Anchoas Doble Cero Lata Abrefacil 10 Lomos

17,40 €
Agotado

Anchoa Doble Cero cuando hablamos de esto hay que referirse a la anchoa de la primera pesca de Abril y de la zona costera entre el cabo de ajo y Laredo.
El Puerto de Santoña es uno de los más importantes del Cantábrico protagonista de las especies más apreciadas del Norte; La Anchoa y el Bonito.
Estos filetes de anchoa han sido realizados bajo procesos exclusivamente manuales, hasta su limpieza a mano lomo a lomo. Para terminar el proceso de la anchoa, se añade aceite de oliva refinado patentado que garantiza la conservación de la esencia del sabor de la verdadera Anchoa de Santoña.

FORMATO
1 mes
PAÍS
España
Región
Santander
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NOTA DE CATA

VISTA
Filetes de anchoa de color dorado brillante, con una textura firme y bien definida.
NARIZ
Aromas intensos y frescos a mar, con sutiles notas salinas y de aceite de oliva.
BOCA
Sabor delicado y suave, con un toque umami marcado, equilibrado por la frescura del mar y la suavidad del aceite, dejando un retrogusto limpio y duradero.

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