FILETES DE ANCHOAS EN ACEITE DE OLIVA ANGELACHU PACK 2 LATAS (280 gr) Las Anchoas Angelachu son las auténticas anchoas artesanales. Se Buscan y se elebora directamente el mejor pescado en fresco , se hace el salazón y se mantiene el método tradicional en cada etapa del proceso de producción. El resultado de este proceso artesanal nos da una anchoas enteras, limpias, con un color uniforme y casi sin sal. El formato metálico de las Anchoas Angelachu es ideal para abrir y consumir, aunque también incorpora una tapa única que facilita su conservación una vez abierta la lata. Peso Neto por lata 280 grPeso escurrido por lata 200 grFiletes 42/45 MARIDAJE: Es recomendable sacar las Anchoas Angelachu media hora antes de consumir, consumir con un buen pan, horno de leńa o similar, Casa perfectamente con los pimientos del piquillo y con un buen Tinto de Crianza Si tiene alguna duda a la hora de comprar Anchoas Angelachu pack de 2 latas(280gr), póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
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NOTA DE CATA
VISTA
Las anchoas presentan un color dorado brillante, con un aspecto limpio y uniforme. Su carne es firme, bien definida, y la grasa del aceite de oliva se observa clara, resaltando su frescura y calidad.
NARIZ
La fragancia es delicada, con un toque suave de aceite de oliva virgen extra que complementa las notas marinas del pescado. La salazón es ligera, permitiendo que el aroma natural del pescado se perciba de manera sutil pero agradable.
BOCA
Al degustarlas, las anchoas son delicadas y sabrosas, con una textura suave y jugosa que se deshace en el paladar. La salazón es moderada, lo que permite que los sabores marinos brillen, acompañados de la suavidad del aceite de oliva.
