Filetes de Anchoas En Aceite Ol C.solano Arriola Pack 4(180g)

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Agotado

FILETES DE ANCHOAS EN ACEITE DE OLIVA C.SOLANO ARRIOLA PACK 4 LATAS (180 gr) Las Anchoas Solano Arriola se capturan en el mar Cantábrico durante los meses de Abril y Mayo. en los puertos de Santońa, Guetaría y Ondarroa. Después de la captura se escoge las de mayor calidad y se trasladan a la fabrica donde las Anchoas Solano Arriola son seleccionadas según su tamańo. Se introducen durante una hora en salmuera y se procede al descabezado. Se limpian, se escurren y se vuelven a salar. Una vez salado las anchoas Solano Arriola permanecen en barriles durante unos 6 o 7 meses. Peso Neto por lata 180 grPeso escurrido por lata 125 grFiletes 18/22 MARIDAJE ANCHOAS SOLANO ARRIOLA: Conservar en nevera o lugar fresco. Es recomendable sacar las Anchoas Solano Arriola media hora antes de consumir, consumir con un buen pan, horno de leńa o similar.  Si tiene alguna duda a la hora de comprar Anchoas Solano Arriola pack de 4 latas(180gr), póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso. 

FORMATO
Lote
PAÍS
España
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NOTA DE CATA

VISTA
Los filetes de anchoa se presentan con un color dorado intenso y un brillo natural, resaltado por el aceite de oliva en el que se conservan. La carne es firme, con un aspecto delicado y bien formado.
NARIZ
El aroma es fresco y marino, con notas salinas suaves que recuerdan al mar Cantábrico, acompañado de un toque sutil de aceite de oliva virgen extra, que refuerza la calidad del producto.
BOCA
En boca, la anchoa es carnosa y jugosa, con un sabor profundo y equilibrado, que combina el salado de la curación con una suavidad y untuosidad aportada por el aceite de oliva.

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