Arriola anchois Solano pris dans le golfe de Gascogne pendant les mois d'Avril et Mai. Santoña dans les ports, et Ondarroa Guetaria.
Après la capture est choisie la plus haute qualité et sont déplacés vers l'usine où Arriola Anchois Solano sont sélectionnés en fonction de leur taille. Sont introduits pendant une heure dans de la saumure et procède à décapitée.
Elles sont nettoyées, égouttées et re-salage. Une fois salé anchois Solano Arriola restent en fûts pendant environ 6 ou 7 mois.
Poids net 50 g par boîte
Poids égoutté 35 g par boîte
Filets 8.7
SOLANO ANCHOIS ARRIOLA PAIRING:
Conserver au réfrigérateur ou au frais. Il est conseillé de prendre Solano Arriola Anchois demi-heure avant de manger, de boire avec du bon pain, poêle à bois ou similaire.
Si vous avez des questions lors de l'achat Anchois Solano Arriola pack de 10 boîtes (50g), s'il vous plaît communiquer avec notre boutique en ligne sommelier vin et vous conseillerons sans engagement.
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https://dev.vinopremier.com/fr/filets-anchois-huile-olive-solano-arriola-pack-10-50g.html1417Filets d'Anchois à l'Huile d'Olive C.solano Arriola Pack 10(50g)<p>FILETS D`ANCHOIS À HUILE D'OLIVE C.SOLANO ARRIOLA PACK 10 BOÎTES (50 g) </p><p> </p><div>Arriola anchois Solano pris dans le golfe de Gascogne pendant les mois d'Avril et Mai. Santoña dans les ports, et Ondarroa Guetaria.</div><div> </div><div>Après la capture est choisie la plus haute qualité et sont déplacés vers l'usine où Arriola Anchois Solano sont sélectionnés en fonction de leur taille. Sont introduits pendant une heure dans de la saumure et procède à décapitée.</div><div> </div><div>Elles sont nettoyées, égouttées et re-salage. Une fois salé anchois Solano Arriola restent en fûts pendant environ 6 ou 7 mois.</div><div> </div><div>Poids net 50 g par boîte</div><div>Poids égoutté 35 g par boîte</div><div>Filets 8.7</div><div> </div><div>SOLANO ANCHOIS ARRIOLA PAIRING:</div><div> </div><div>Conserver au réfrigérateur ou au frais. Il est conseillé de prendre Solano Arriola Anchois demi-heure avant de manger, de boire avec du bon pain, poêle à bois ou similaire.</div><div> </div><div>Si vous avez des questions lors de l'achat Anchois Solano Arriola pack de 10 boîtes (50g), s'il vous plaît communiquer avec notre boutique en ligne sommelier vin et vous conseillerons sans engagement.</div><p> </p>https://dev.vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544727041.jpeg47.2outofstock47.247.200000https://dev.vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544727041.jpeg/Default Category/Default Category/Gourmet/Default Category/Gourmet/Mer en conserve2015-08-23T23:14:48+0000
NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Los filetes de anchoa presentan un color dorado brillante, con un acabado lustroso gracias al aceite de oliva virgen extra en el que se conservan, lo que resalta la calidad del producto.
NEZ
En nariz desprende un aroma intenso y fresco, con una clara presencia del pescado. Se perciben notas salinas delicadas, con un fondo suave de aceite de oliva, que complementa la esencia marina de las anchoas.
BOUCHE
En boca, las anchoas son firmes, pero delicadas, con una textura suave que se deshace ligeramente. El sabor es intenso y sabroso, con un equilibrio perfecto entre la salinidad de la anchoa y la suavidad del aceite de oliva.
