Cescalmarssont fabriqués en utilisantdes méthodes traditionnelles, tant dans savidédeballes.La cuisine se faittraditionnellement.Il est accompagné d'huile d'olive ouunesauceavec des ingrédients naturelset sa propreencre.
Blanc nacréde l'espèceelle-mêmeaprès le retraitde la peau.
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Chipirones de color blanco nacarado, perfectamente cocidos y eviscerados, sumergidos en aceite de oliva o salsa natural con tinta propia. Presentación en tarros de 130 gr.
NEZ
Aroma fresco y marino, con un toque delicado de aceite de oliva y un leve tinte salino que recuerda al mar.
BOUCHE
Sabor suave y delicado, con una textura tierna pero firme. El aceite de oliva complementa perfectamente al chipirón, resaltando su sabor natural, mientras que la tinta aporta un toque único y sutil al paladar.
