Vin Blanc Quintaluna
ean
8437009910214
14,55 €
Vino Blanco Quinta Luna
El Vino Blanco Quintaluna perteneciente a VT Castilla y León. Este vino se produce exclusivamente con Verdejo de la provincia de Segovia. Podemos decir que un 60% se trata de uva muy vieja, prefiloxérica, por otra parte el 40% es uva joven propia, cultivada con certificado ecológico y bajo rendimiento.
Este vino es ideal para disfrutarse en todo momento, evolucionará de manera sorprendente con el paso del tiempo.
Los suelos donde se cultiva esta uva son variados. Dominan parcelas con altos contenidos de arena y guijarros de diferentes tamaños. Algunas presentan mayores proporciones de arcilla y otras proporciones importantes de caliza y arcilla.
En la elaboración de Quintaluna se tiene mucho cuidado en el trato de los racimos. Cuando estas llegan a la bodega, pasan unas horas por una cámara de refrigeración para el siguiente paso, el despalillado. Se prensa suavemente y con bajos rendimientos, desfangamos el mosto de forma natural para luego pasar a la fermentación.
Se aconseja servir fresco, entre temperaturas 7ºC - 10ºC.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Quintaluna póngase en contacto con nuestro sumiller online de nuestra tienda y le asesorará sin compromiso.
DU VIN
Blanc
% VOL.
14,5
ANCIEN
2021
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
Région
Castilla y León
Raisin
Verdejo
Vieillissement du vin
Sur lies9 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
V.T. Castilla y LeónNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Amarillo pajizo con toques verdosos. Se muestra pulcro y brillante.
NEZ
De buena intensidad, presenta aromas a flores blancas y toques cítricos y de hierbas frescas.
BOUCHE
Limpio y fresco. Afrutado y de muy buena acidez. Se muestra íntegro y perseverante.SAVOIR Ossian Vides y Vinos
PLUS DE PRODUITS Ossian Vides y Vinos
Ossian Vides y Vinos: "Ossian es historia a través de las viñas, es pasión en sus uvas, es vida en sus suelos y es ilusión en su proceso de elaboración.”
Un proyecto donde el verdejo, en su máxima expresión, es el gran protagonista de un argumento que se escribe desde la tierra para la historia. La unión de la tradición y la herencia de un patrimonio vitícola excepcional, compuesto por viñedos únicos prefiloxéricos de más de cien años, con la cultura del detalle y la búsqueda de la máxima calidad de la mano de una bodega como Pago de Carraovejas, son las principales señas de identidad de Ossian Vides y Vinos.
Ossian es referente de los mejores vinos blancos españoles de los últimos años, para lo cual se ha trabajado con mucho empeño por mantener los viñedos centenarios que no diezmó la filoxera, en tierra de suelos privilegiados y un clima extremo que marca el carácter del verdejo ancestral: aromático, balsámico, con sustancia y fondo capaz de evolucionar con gran elegancia.
PLUS DE PRODUITS Ossian Vides y Vinos
Valor nutricional
VALEUR ÉNERGÉTIQUE
95kcal
CARBOHYDRATES
4.3