Vin Rouge Dominio de Nobleza Reserva
ean
8437004234063
9,10 €
Vin Rouge Dominio de Nobleza Reserva
Ce vin appartient à l'AOC Rioja relié au domaine Dominio de Nobleza.
C'est un vin élaboré à partir de la variété de raisin 100% Tempranillo.Le vieillissement s'effectue en fut de chêne américains et français pendant 18 mois et ensuite pendant 24 mois en bouteille.
Teneur en alcool 13.25%.
Température de service: entre 13 y 15ºC
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DU VIN
Rouge
% VOL.
13.25
ANCIEN
2015
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
90 Peñín
COUNTRY
Espagne
Région
Fuenmayor (La Rioja)
Raisin
Tempranillo
Vieillissement du vin
Reserve18 mois
Allergènes
Sulfites
D.O.
D.O.Ca. RiojaNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Color cereza picota intenso con leves reflejos violáceos y ribete rubí claro. Brillante, tiene una abundante lágrima tintada.
NEZ
Muy complejo en aromas, apreciamos recuerdos de fruta roja madura, ciruelas; con puntos especiados, vainilla y señas finales balsámicas nítidas pero no demasiado pronunciadas.
BOUCHE
Boca que comienza con una entrada de frescor frutal muy sabroso, dejando marcada una huella de acidez media alta, y procurando unos taninos de media madurez, bien integrados en relación a las sensaciones frutales, con una textura de paso media.SAVOIR Dominio de Nobleza
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En Dominio de Nobleza, entendemos el vino como la fusión de las tradiciones familiares, las costumbres regionales y la enología contemporánea. Dedicamos el mayor esfuerzo al cuidado de nuestros viñedos, intentando potenciar al máximo todas sus características para así conseguir caldos que guarden la impronta de su suelo, de su clima y de la variedad Tempranillo. Posteriormente, se inicia el proceso de elaboración, control de temperaturas y remontado. Para la crianza, elegimos roble francés Allier, renovándolo periódicamente para garantizar el máximo aporte de cualidades. Por último, dejamos que los vinos reposen y se clarifiquen por decantación, con sucesivos trasiegos, antes del embotellado. Así pudiéndoles ofrecer vinos muy estructurados y de gran calidad.
