Gelée de vermut rojo Zecchini

Gelée de vermut rojo

Se elabora con agar agar. La consistencia no es de mermelada, se queda más gelificada.

Ideal para aderezar ensaladas, pastas, etc. Como salsa, se complementa bien con carnes,  como pollo a la plancha.

Para canapés y tostas, por ejemplo de paté de aceituna verde y gelée de vermut rojo, con queso brie /cabra y gelée de vermut rojo.