Queso Como una Cabra Rebollín

Queso Como una Cabra Rebollín 

El Queso Como una Cabra de Rebollín está elaborado con leche de cabra de pastos asturianos. Es un queso semicurado de cabra, elaborado por coagulación enzimática. El queso Como una cabra de rebollín es de textura suave y cremosa, compacto al corte. Sin ningún recubrimiento o aditivo adicional. 

Ingredientes: Leche de cabra 100% , fermentos aromáticos, cloruro cálcico, cuajo y sal. Peso aproximado: 500 gr. 

Nota de Cata, Queso Como una Cabra Rebollín:

Vista: Interior de color blanco y corteza blanca o ligeramente amarillenta. 

Nariz: Aroma característico de la leche de cabra. 

Boca: Ligeramente ácido y en equilibrio dulce/salado. 

Es recomendable abrir el envase 2 horas antes de consumir el producto. 

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