FILETES DE ANCHOVAS EM AZEITE C.JUANJO PACK 8 LATAS (50 g)
Anchovas Juanjo são sempre feitas com base no Bocarte Cantábrico, comprada em Santoña e Ondarroa.
Anchovas Juanjo devido a restrições à pesca da anchova no Golfo da Biscaia e começaram com anchovas do Mediterrâneo, mas seguindo o mesmo processo de produção tradicional.
Descrição do processo de produção de Anchovas Juanjo: recepção da matéria-prima, limpeza, pré-salga salmoura, decapitado, Maturação, eviscerado, Amassar-cortado e lavado, escorrido, filetagem e embalagem, a adição de um meio líquido, Close e Armazenamento.
Peso Líquido 50 gramas por lata
Peso drenado por lata 29 gr
Filetes de 8/9
JUANJO anchovas HARMONIZAÇÃO:
Guarde na geladeira ou local fresco. Anchovas é recomendado Juanjo levar meia hora antes de comer, beber com um bom pão, fogão a lenha ou similar.
Se você tem dúvidas ao comprar Anchovas Juanjo pacote de 8 latas (50g), por favor, entre em contato com nossa loja online de vinhos sommelier e aconselhá-lo sem compromisso.
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https://dev.vinopremier.com/pt/filetes-de-anchoas-en-aceite-ol-c-juanjo-pack-8-latas-50g.html1420Filetes de Anchoas En Aceite Ol C.juanjo Pack 8 Latas(50g)<p>FILETES DE ANCHOVAS EM AZEITE C.JUANJO PACK 8 LATAS (50 g)</p><p><div>Anchovas Juanjo são sempre feitas com base no Bocarte Cantábrico, comprada em Santoña e Ondarroa.</div><div> </div><div>Anchovas Juanjo devido a restrições à pesca da anchova no Golfo da Biscaia e começaram com anchovas do Mediterrâneo, mas seguindo o mesmo processo de produção tradicional.</div><div> </div><div>Descrição do processo de produção de Anchovas Juanjo: recepção da matéria-prima, limpeza, pré-salga salmoura, decapitado, Maturação, eviscerado, Amassar-cortado e lavado, escorrido, filetagem e embalagem, a adição de um meio líquido, Close e Armazenamento.</div><div> </div><div>Peso Líquido 50 gramas por lata</div><div>Peso drenado por lata 29 gr</div><div>Filetes de 8/9</div><div> </div><div>JUANJO anchovas HARMONIZAÇÃO:</div><div> </div><div>Guarde na geladeira ou local fresco. Anchovas é recomendado Juanjo levar meia hora antes de comer, beber com um bom pão, fogão a lenha ou similar.</div><div> </div><div>Se você tem dúvidas ao comprar Anchovas Juanjo pacote de 8 latas (50g), por favor, entre em contato com nossa loja online de vinhos sommelier e aconselhá-lo sem compromisso.</div></p><p> </p>https://dev.vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544727058.jpeg48.65outofstock48.6548.6500000https://dev.vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544727058.jpeg/Default Category/Default Category/Gourmet/Default Category/Gourmet/Mar em enlatado2015-08-23T23:14:50+0000
NOTA DE PROVA
VISÃO
Los filetes de anchoas en aceite de oliva presentan un aspecto brillante y apetitoso, con una coloración dorada y ligeramente rojiza que refleja la calidad del producto.
NARIZ
El aroma es intenso y fresco, con una fragancia marina muy pronunciada. Se percibe el aceite de oliva que suaviza la intensidad del pescado, complementado por notas salinas que evocan la esencia del mar Cantábrico, de donde tradicionalmente provienen.
BOCA
La textura es suave y delicada, pero firme al morder. El sabor es profundo, con un equilibrio perfecto entre lo salado y lo umami, típico de la anchoa de alta calidad.
