Vino Vino Cepa Gavilán Baza

13,40 €
Esgotado

Vino Vino Cepa Gavilán Baza Sendo educação, é o vinho mais jovem feito pela família de Páscoa de Pérez. Ele mostra toda a força e frescor do vermelho fino. Defenda sua personalidade com enorme coragem na xícara. Colheita manual com desempenho médio por hectare de 5.000 kg.

A colheita em Bodegas Hnos. Pérez Páscoa no D.O. O Ribera del Duero se passou pacificamente, graças ao fato de que o tempo nos permitiu, deixando -nos colher antes de iniciar as chuvas típicas do outono.

O ciclo da videira deste ano foi caracterizado por um inverno muito frio e seco que atrasou o surto de videira, seguido por um verão quente e muito seco, mas com mudanças repentinas de temperatura entre dia e noite, que, juntamente com as chuvas do final do verão, ajudaram Equilibre a maturação da uva.

Após um ano de trabalho duro no campo, o Vineyard nos deu uma colheita escassa em produção, mas de grande qualidade. Os vinhos obtidos se destacam por sua complexidade e estrutura devido a uma grande concentração polifenólica, agora temos que domesticá -los após um passo através de barris e um longo descanso na garrafa, para que se tornem vinhos que representam a essência do Ribera del Duero.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar o Vino Vino Cepa Gavilán Baza, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.

VINHO
Tinto
% VOL.
14.5
VINTAGE
2019
FORMATO
Garrafa de 75cl
PRÊMIOS
91 Peñín
GUIA GOURMETS 94 PUNTOS
COUNTRY
Espanha
Região
Castilla y León
Uva
Tempranillo
Envelhecimento do vinho
Crianza
12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Ribera del Duero
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NOTA DE PROVA

VISÃO
Vermelho intenso fríxo com nuances violeta.
NARIZ
Presença dominante de frutas pretas generosas (amora e mirtilos) em fundo picante, balsâmico e mineral.
BOCA
Gordo e delicado com taninos maduros bem integrados. O retonasal é intenso e persistente e nos lembra os aromas de fruta, baunilha e pastelaria.

EMPARELHAS

Queijos curados
Carnes vermelhas

CONHECER Bodegas Hermanos Pérez Pascuas

Bodegas Hermanos Pérez Pascuas: Utilizando técnicas de vinificación tradicionales y respetando el medio ambiente.

Las Bodegas Hermanos Pérez Pascuas es una bodega de vinos española ubicada en la Ribera del Duero, en la provincia de Burgos. Fue fundada en 1980 por los hermanos Benjamín, Manuel y Adolfo Pérez Pascuas, quienes pertenecen a una familia con una larga tradición vitivinícola en la región.

La bodega cuenta con viñedos propios que se extienden por más de 140 hectáreas, plantados principalmente con la variedad de uva Tempranillo, conocida localmente como Tinta del País. La bodega produce principalmente vinos tintos de alta calidad, que se caracterizan por ser potentes y elegantes, con una buena estructura y una larga vida útil.

La filosofía de las Bodegas Hermanos Pérez Pascuas es la de producir vinos que reflejen la identidad del terruño, la variedad de uva y el clima de la región, utilizando técnicas de vinificación tradicionales y respetando el medio ambiente. La bodega utiliza métodos de cultivo sostenible, como el riego por goteo y la poda en verde, para reducir el uso de productos químicos en los viñedos.

Entre los vinos más destacados de la bodega se encuentran los vinos "Viña Pedrosa", "Viña Pedrosa Crianza", "Viña Pedrosa Reserva" y "Viña Pedrosa Gran Reserva". Estos vinos han recibido numerosos reconocimientos y premios a nivel nacional e internacional por su calidad y elegancia.

Las Bodegas Hermanos Pérez Pascuas también ofrece una experiencia de cata de vinos en su bodega, donde los visitantes pueden disfrutar de una amplia variedad de vinos acompañados de platos típicos de la región.

MAIS PRODUTOS Bodegas Hermanos Pérez Pascuas

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Adegas Bodegas Hermanos Pérez Pascuas
Alérgenos Sulfitos
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Uvas Relacionadas Tempranillo
Envelhecimento Crianza
Meses Barrica 12 meses
Graduación 14.5
Formato Garrafa de 75cl
Puntos Peñin 91
Otros premios GUIA GOURMETS 94 PUNTOS
Vegano Não