Queso semicurado de lecre cruda de oveja manchega, con DOP Queso Manchego Artesano. Cremoso y sabor suave ligeramente acentuado.
Tiene una maduración de entre 3 y 6 meses con formatos de entre 2 y 3 kilogramos. Su sabor suave, natural y lleno de matices hacen del queso semicurado "Villajos" un producto excelente. Varias veces ganador del concurso Gran Selección de Castilla-Mancha, en la categoría de queso manchego curado y semicurado.
Medalla de plata en la pasada edición de World Cheese Awards 2013.
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https://dev.vinopremier.com/queso-semi-dop-manchego-artesano.html2763Queso Semi Dop Manchego Artesano<p>Queso semicurado de lecre cruda de oveja manchega, con DOP Queso Manchego Artesano. Cremoso y sabor suave ligeramente acentuado.</p>
<p>Tiene una maduración de entre 3 y 6 meses con formatos de entre 2 y 3 kilogramos. <br />Su sabor suave, natural y lleno de matices hacen del queso semicurado "Villajos" un producto excelente.<br />Varias veces ganador del concurso Gran Selección de Castilla-Mancha, en la categoría de queso manchego curado y semicurado.</p>
<p>Medalla de plata en la pasada edición de World Cheese Awards 2013.</p>https://dev.vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544743841.jpeg19.65outofstock19.6518.89422976923100000https://dev.vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544743841.jpeg/Default Category/Default Category/Gourmet/Default Category/Gourmet/Artisan Cheeses2015-08-23T23:36:06+0000
NOTA DE CATA
VISTA
El queso semicurado "Villajos" presenta una corteza natural, con una tonalidad amarilla pálida y una textura compacta y uniforme. Su aspecto es suave, reflejando su maduración de 3 a 6 meses.
NARIZ
Su aroma es fresco y lácteo, con sutiles notas a hierba fresca y un toque ligeramente afrutado. La maduración le aporta complejidad sin ser demasiado pronunciado, ofreciendo una fragancia delicada y armoniosa.
BOCA
En boca, el queso "Villajos" se caracteriza por su cremosidad y sabor suave, con ligeros matices de nuez y hierba. La textura es fundente, lo que realza la suavidad de su sabor natural.
