El Vino Blanco Ederra Selección Especial de Bodegas Bilbaínas es una joya enológica que proviene de la prestigiosa Denominación de Origen Rioja, una de las regiones vinícolas más reconocidas de España.
La historia de Bodegas Bilbaínas se remonta a 1901, cuando fue fundada por un grupo de empresarios y comerciantes en la ciudad de Bilbao. Desde entonces, la bodega ha experimentado un crecimiento continuo y se ha consolidado como un referente en la producción de vinos de alta calidad. Ubicada en la Rioja Alta, una de las tres subregiones de la DO Rioja, Bodegas Bilbaínas se beneficia de un clima continental con influencia atlántica, lo que contribuye a un equilibrio perfecto entre la acidez y el nivel de azúcar en sus uvas.
El Vino Blanco Ederra Selección Especial es elaborado principalmente con la variedad de uva Viura, conocida también como Macabeo. La Viura es una de las uvas blancas más emblemáticas de la región y se caracteriza por aportar elegancia y frescura a los vinos. Su cultivo en viñedos seleccionados y su posterior cuidado en el proceso de elaboración garantizan la obtención de una calidad excepcional.
La elaboración del Vino Blanco Ederra Selección Especial es un proceso meticuloso y cuidadoso. Después de la vendimia manual, las uvas se someten a un prensado suave para extraer solo el mosto más fino. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas frutales y la frescura. Luego, el vino se somete a una crianza sobre lías durante un tiempo determinado, lo que le aporta mayor complejidad y textura en boca.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Ederra Selección Especial, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
Embutidos y frutos secos
Quesos curados
Quesos frescos
Ensaladas y pastas
Carnes blancas
Pescados al horno
Legumbres y platos de cuchara
Mariscos y crustáceos
Bodegas Bilbaínas: Uno de los iconos entre las bodegas riojanas más clásicas
Bodegas Bilbainas es una Bodega centenaria con edificaciones históricas y con una de las mayores superficies de calados subterráneos de La Rioja (3.400m²), construidos a finales del s. XIX.
Los orígenes de la bodega se remontan al año 1859 cuando Savignon Frères & Cie., se establecieron en Haro huyendo de la filoxera que afectaba a los viñedos galos. En 1901, un grupo de empresarios bilbaínos adquirió la bodega y constituyó la sociedad Bodegas Bilbaínas.
Bodegas Bilbainas esta compuesto por 3 grandes bodegas como Bodega Viña Pomal, Bodega Viña Zaco y Bodega La Vicalanda.
Viña Pomal fue concebido por Don Santiago de Ugarte, co-fundador de Bodegas Bilbaínas y primer Director Gerente de la Sociedad. La primera etiqueta en la que aparece Viña Pomal como denominación pertenece a un Reserva Especial de la cosecha 1904 (una añada verdaderamente excepcional).
Aunque después convergirían en una única marca, en 1904 junto con Viña Pomal nació también Castle Pomal que, destinada al mercado británico, revela la importancia que ha tenido y tiene desde siempre la dimensión internacional de la marca. Curiosamente, sólo en las etiquetas de Castle Pomal se incluía el escudo de la Casa Real Española, de la cual la bodega era proveedora oficial de vinos.
| ean | 8411543238010 |
|---|---|
| Bodega / Productor | Bodegas Bilbaínas |
| Alergenos | Sulfitos |
| D.O. | D.O.Ca. Rioja |
| Tipo de Uva | Viura |
| Tipo de Crianza | Joven |
| Meses Barrica | Sin paso por barrica |
| Graduación | 13 |
| Formato | Botella 75cl |
| Vegano | No |
