Vino Tinto Clot d'Encís

Pertenece a la bodega Agrícola Sant Josep y posee una denominación de origen Terra Alta. Está elaborado a partir de tres variedades de uva; Garnacha, Samsó y Syrah.

La vendimia se realiza manualmente una vez cada variedad ha llegado al óptimo de madurez deseada.Todas las variedades se vinifican por separado, una vez terminada la fermentación maloláctica se realiza el coupage y antes de ser embotellado se estabiliza con el mínimo de impacto negativo por el vino.

Todas las variedades se encuentra en fincas diferentes con suelos y microclimas diferenciados. Las prácticas agrícolas que se han realizado (abonados, tratamientos fitosanitarios,...) han sido en todomomento respetuosas con el medio ambiente.

Es un vino que se recomienda consumirlo a una temperatura de 14-16 º C.

Conservado en buenas condiciones evolucionará favorablemente durante los 2 años siguientes al embotellado.

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