Bodegas Martúe nos presenta este vino de Castilla;La Mancha (España), creado a partir de uvas Syrah y presentado en formato 0,75 L
Martúe Syrah
Tipo: Vino tinto crianza.
Productor: Bodegas Martúe.
Denominación de origen: Castilla La Mancha (España)
Uvas: Syrah.
Botella: 0,75 L.
Valoración: Martúe sólo elabora una limitada producción de su monovarietal de Syrah en añadas excepcionales, y la del 2004 lo fue.De intensa nariz y boca estructurada y sabrosa, este interesante vino nos muestra una vez más el buen hacer de la joven bodega manchega.
Nota de cata:
• Vista: Profundo color picota, casi negro con ribetes púrpura.
• Nariz: Cerrado al principio, necesita aire para abrirse. Cuando lo hace aparecen notas minerales (tiza y tinta) y frutas rojas (frambuesa).
• Boca: Muy serio en boca, rotundo y terroso. Madera tostada sobre fruta en licor y regaliz. Bien estructurado con un poderoso tanino al que un tiempo en botella ayudará a pulir.
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Quesos curados
Carnes rojas
