VINO TINTO MAS DE CAN BLAU CAJA 6 BOTELLAS
El vino tinto Mas de Can Blau está elaborado con 50% Cariñena, 30% Syrah y 20% Garnacha. Pertenece a la D.O. Montsant. El Vino Tinto Mas de Can Blau pertenece a la D.O. Montsant la cual se ubica alrededor del Priorato pero no goza de la misma fama aunque tiene unos vino de alta calidad y más baratos que los de D.O.Priorato.
Este Vino es elaborado por la Bodega Cellers Can Blau, esta bodega nace en 2003, tiene 34 hectáreas de viñedo y 300 barricas. Participan la familia Gil Vera y Victor Rodriguez, los aspectos técnicos son dirigidos por la enóloga Nuria Sarroca. Tiene una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble. Con una producción de 10000 botellas. Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º, antes de ser servido es recomendable decantarlo.
MARIDAJE DEL VINO TINTO MAS DE CAN BLAU CAJA DE 6 BOTELLAS: Está especialmente recomendado para todo tipo de carnes, asados, estofados...
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Carnes blancas
Carnes frías y embutidos
Carnes rojas
Cellers Can Blau: Un rojizo escarlata de la comarca del Priorato
El secreto de esa riqueza de sabores es mucho más palpable que las leyendas románticas que pueblan la historia de la sierra del Montsant. Los vinos Can Blau combinan con el don de un nigromante uvas dispares.
De los valles arcillosos se cosecha la uva Cariñena, rica en taninos. En los abruptos relieves de roca caliza crecen los sabrosos racimos de Syrah. Hay además un Priorato de pizarra antigua y oscura, que ve brotar la uva Garnacha. El hechizo que produce el encuentro de las tres variedades en diferentes proporciones, solas o con otras, da lugar a los tintos que elabora Cellers Can Blau.
