Vino Tinto Demencia de Autor 

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8413770770011
29,85 €
Agotado

Vino Tinto Demencia de Autor

Pertenece a la bodega Demencia de Autor y posee una denominación de origen Bierzo

Es un vino elaborado a partir de la variedad de uva 100% mencía.

Demencia 2009 se elaboró en depósitos muy pequeños con un resultado sorprendente: una concentración que a priori invade pero que en su recorrido encuentra su equilibrio gracias a una acidez muy bien integrada. En definitivaes un vino vigoroso, potente, con taninos nobles que hay que aprender a cabalgar con paciencia, como si de un caballo pura sangre se tratara, pero con la satisfacción de una gran recompensa.

Posee una graduación alcohólica de 15%.

Se recomienda servir a una temperatura de 18ºC.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Demencia de Autor póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

 

vino
Vino Tinto
% VOL.
15
añada
2018
formato
Botella 75cl
Uva
Mencía
Crianza
Reserva / 16 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Bierzo
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nota de cata

vista
Precioso color picota brillante de capa alta casi, lágrima fina y sostenida, lenta en su caída en la copa, muy glicérico.
nariz
La nariz de esta mencía es espectacular, de intensidad alta, explosiva donde predomina la fruta madura, mineralidad y toques de madera muy bien integrados con la fruta.
boca
Ataque intenso, carnoso, poderoso, tiene buena acidez y los taninos marcados, notas de cacao, notas balsámicas, recuerdo lácteo. Persistente.

maridaje

Embutidos y frutos secos
Quesos curados
Carnes rojas

VÍDEOCATA

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