Este Vino Espumoso Textures de Pedra de Bodega Raventós i Blanc nos presenta este Vino Espumoso de D.O Penedés (España) elaborado con las variedades de uva Xarel-lo, Bastard Negre y Sumoll.
Crianza
Este Vino Espumoso Textures de Pedra tiene una crianza de mínimo 48 meses de posición de rima. Así mismo, no se le añade licor de expedición. Algo importante a resaltar es que se utiliza azúcar de caña certificado ecológico para el tiraje.
Variedad y Elaboración
Estas variedades autóctonas de la región tienen su motivo y espacio especial. Por un lado tenemos a la Xarel-lo y Bastard Negre son recolectadas de la Viña Más Alta, un viñedo situado en la cima del Turó del Serral. La Sumoll, por el contrario, proviene de una viña al oeste a la altura de la Conca del Anoia. Estos viñedos fueron plantados respectivamente en 1965 y el de Sumoll en el 2002. Cuentan en total con 9,73 hectáreas.
Respecto a los suelos, su origen es marino donde existe una gran presencia de guijarros calcáreos erosionados. Esta estructura calcárea con textura limo-arenosa supone un alto contenido de cantos rodados que aporta a la vid. En cuanto al clima es de tipo mediterráneo prelitoral.
Para el momento de la vendimia, esta comienza recolectando la Sumoll a finales de agosto, principios de septiembre, y posteriormente la Bastard Negre y Xarel-lo. Una vez en bodega entra por gravedad pasa a un prensado lento bajo presión, cada variedad es prensada por separado y desfangado de manera estética a bajas temperaturas. La primera fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 17 y 21 ºC. Finalmente se ensambla y lleva a cabo su segunda fermentación en botella.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Espumoso Textures de Pedra de Bodega Raventós i Blanc póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
Pendiente de nueva entrada. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el jueves 31 de julio de 2025
Este Vino Espumoso Textures de Pedra de Bodega Raventós i Blanc nos presenta este Vino Espumoso de D.O Penedés (España) elaborado con las variedades de uva Xarel-lo, Bastard Negre y Sumoll.
Crianza
Este Vino Espumoso Textures de Pedra tiene una crianza de mínimo 48 meses de posición de rima. Así mismo, no se le añade licor de expedición. Algo importante a resaltar es que se utiliza azúcar de caña certificado ecológico para el tiraje.
Variedad y Elaboración
Estas variedades autóctonas de la región tienen su motivo y espacio especial. Por un lado tenemos a la Xarel-lo y Bastard Negre son recolectadas de la Viña Más Alta, un viñedo situado en la cima del Turó del Serral. La Sumoll, por el contrario, proviene de una viña al oeste a la altura de la Conca del Anoia. Estos viñedos fueron plantados respectivamente en 1965 y el de Sumoll en el 2002. Cuentan en total con 9,73 hectáreas.
Respecto a los suelos, su origen es marino donde existe una gran presencia de guijarros calcáreos erosionados. Esta estructura calcárea con textura limo-arenosa supone un alto contenido de cantos rodados que aporta a la vid. En cuanto al clima es de tipo mediterráneo prelitoral.
Para el momento de la vendimia, esta comienza recolectando la Sumoll a finales de agosto, principios de septiembre, y posteriormente la Bastard Negre y Xarel-lo. Una vez en bodega entra por gravedad pasa a un prensado lento bajo presión, cada variedad es prensada por separado y desfangado de manera estética a bajas temperaturas. La primera fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 17 y 21 ºC. Finalmente se ensambla y lleva a cabo su segunda fermentación en botella.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Espumoso Textures de Pedra de Bodega Raventós i Blanc póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
ean | 8421478705105 |
---|---|
Alergenos | Sulfitos |
D.O. | D.O. Penedes |
Tipo de Uva | Xarel-lo |
Tipo de Crianza | Joven |
Meses Barrica | Sin paso por barrica |
Graduación | 12.50 |
Formato | Botella 75cl |
Ecológico | Ecológico |
Vegano | No |