Vino Tinto Vivanco Crianza Magnum está elaborado con tres variedades de uva: Tempranillo, Maturana Tinta y Graciano, pertenecientes a la D.O. La Rioja, en viñedos seleccionados de los terruños de Briones, San Vicente, Alesón, Agoncilo y Tudelilla, repartidos en 20 parcelas de diferentes latitudes y orientaciones con suave microfibra y extraordinarios suelos arcillo-calcáreos, de ahí es donde se adquiere la personalidad de este vino.
La vendimia es temprana y se realiza de manera manual en pequeñas cajas para evitar roturar los granos, las uvas se mantienen en cámara de frío para extraer el color y los aromas de una forma suave, durante un periodo de 36 horas antes del procesamiento en mesa de selección que se hace primero seleccionando racimos y después granos.
La elaboración es por medio de un suave estrujado, donde el mosto se encuba por gravedad en pequeños tinos de roble francés donde fermenta y se macera en contacto con los hollejos a una temperatura máxima controlada de 28º recibiendo ligeros remontados durante 20 días. La crianza se lleva a cabo durante 16 meses en barrica de roble francés y americano con trasiegos periódicos culminando el ciclo con 6 meses de reposo en una botella.
La bodega Vivanco está situada en Briones, en las estribaciones de la Sierra de Cantabria y a orillas del río Ebro, con la innovación de tener una bodega subterránea que es funcional y estética. El edificio está construido de esa forma con la finalidad de minimizar el impacto ambiental a favor de la conservación del paisaje.
Si tiene alguna duda a la hora de comprarVino Tinto Vivanco Crianza Magnum, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos.
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https://dev.vinopremier.com/vino-tinto-vivanco-crianza-magnum.html13965Vino Tinto Vivanco Crianza Magnum<p style="font-weight: 400;"><strong>Vino Tinto Vivanco Crianza Magnum</strong> está elaborado con tres variedades de uva: <strong>Tempranillo, Maturana Tinta y Graciano</strong>, pertenecientes a la <strong>D.O. La Rioja</strong>, en viñedos seleccionados de los terruños de Briones, San Vicente, Alesón, Agoncilo y Tudelilla, repartidos en <strong>20 parcelas</strong> de diferentes latitudes y orientaciones con suave microfibra y extraordinarios suelos arcillo-calcáreos, de ahí es donde se adquiere la personalidad de este vino.</p>
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<p><span lang="ES">La <strong>vendimia</strong> es <strong>temprana</strong> y se realiza de manera manual en pequeñas cajas para evitar roturar los granos, las uvas se mantienen en cámara de frío para extraer el color y los aromas de una forma suave, durante un periodo de <strong>36 horas </strong>antes del procesamiento en mesa de selección que se hace primero seleccionando racimos y después granos.</span></p>
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<p><span lang="ES">La elaboración es por medio de un suave estrujado, donde el mosto se encuba por gravedad en pequeños tinos de roble francés donde fermenta y se macera en contacto con los hollejos a una <strong>temperatura máxima controlada de 28º </strong>recibiendo ligeros remontados durante 20 días. La crianza se lleva a cabo durante <strong>16 meses en barrica</strong> de roble francés y americano con trasiegos periódicos culminando el ciclo con <strong>6 meses de reposo en una botella</strong>.</span></p>
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<p><span lang="ES">La <strong>bodega Vivanco</strong> está situada en Briones, en las estribaciones de la Sierra de Cantabria y a orillas del río Ebro, con la innovación de tener una bodega subterránea que es funcional y estética. El edificio está construido de esa forma con la finalidad de minimizar el impacto ambiental a favor de la conservación del paisaje.</span></p>
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<p><span lang="ES">Si tiene alguna duda a la hora de comprar<span class="apple-converted-space"> </span><strong>Vino Tinto Vivanco Crianza Magnum</strong>, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos.</span></p>
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nota de cata
vista
Color rojo cereza intenso y brillante, con ribetes violáceos.
nariz
Se perciben notas de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, que se entrelazan con sutiles toques de especias, como la vainilla y el clavo de olor, provenientes de su crianza en barrica. También se aprecian notas de cuero y tabaco.
boca
Su cuerpo medio se combina con taninos suaves y maduros, proporcionando una estructura agradable y redonda. Destacan sabores de frutas rojas y negras maduras, junto con toques de madera bien integrados. Se perciben también sutiles notas de vainilla.
Embutidos y frutos secos
Quesos curados
Carnes frías y embutidos
Carnes rojas
