Vino Blanco Gramona Pinoteamo 

EAN: 8424918980445

D.O. Penedes

ean
8424918980445
18,65 €

En Stock. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el viernes 26 de diciembre de 2025

El Vino Blanco Gramona Pinoteamo es un vino elaborado con uvas 100% Homenaje a las Pinot certificado por el CCPAE (Consejo Catalán de Producción Agraria y Ecológica).

Elaboración:

Cosechan manualmente, usan mesa de selección, entrada por gravedad. Enfriamiento de la uva, entre 0 y 5ºC prensado del racimo entero, fraccionado meticuloso del mosto. Un 50% fermenta en depósitos de acero inoxidable y el otro 50% del vino fermenta en barricas de varios usos, no buscan aportación de la madera pero sí una ligera mineralización oxidativa. Pasa 3 meses en contacto con sus levaduras. Este vino permanece un mínimo de 6 meses en botella previo a su salida al mercado.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco Gramona Pinoteamo, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.


aviso sobre nuestra información de producto
vino
Vino Blanco
% VOL.
11.5
añada
2016
formato
Botella 75cl
región
Alt Penedés
uva
Pinot Blanc
crianza
Fermentado en Barrica
3 meses
alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Penedes

nota de cata

vista
Piel de cebolla con ribete cobrizo.
nariz
Perfumado, fragante. Importante presencia de fruta roja – fresillas silvestres, frambuesa- . Melocotón de viña, melón, pera de agua - . Notas herbales - heno, eneldo –Toques florales que recuerdan al tilo. Un dejo ahumado aporta complejidad.
boca
Entrada amplia y contundente. Importante peso de fruta y volumen a su paso, de textura untuosa, vinoso. Cierra el conjunto una sostenida y refrescante acidez que se funde con una nota amargosa. Larga persistencia.

maridaje

Quesos frescos
Ensaladas y pastas
Paellas y arroces
Carnes blancas

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