Vino Tinto P-U-R Régnié sur Granite
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16,35 €
Vino Tinto P-U-R Régnié sur Granite
Este vino pertenece a la bodega Vins P-U-R y posee una denominación de origen Liomoux
Está elaborado a partir de la variedad de uva 100% Gamay, el suelo donde se cultiva es granito gris y para su vinificación se realiza la vendimia de manera manual, sin despalillar. A continuación se realiza la maceración carbónica de 10 días en depósitos dehormigón con un solo piegage, por último se realiza la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, sin sulfuroso añadido. Para su crianza se deja reposar entre 6 meses en depósitos de hormigón con sus lías finas.
Graduación Alcohólica: 11%
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VINO
Vino Tinto
% VOL.
11%
AÑADA
2012
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Uva
Gamay
Crianza
Joven6 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
Beaujolais - FranciaNOTA DE CATA
VISTA
En copa muestra color rojo rubí intenso con matices violáceos. Presenta una buena claridad y brillantez en la copa.
NARIZ
En nariz, se despliega un bouquet complejo y elegante. Destacan notas de frutas rojas frescas, como cerezas y frambuesas, junto con toques sutiles de flores, como violetas. Se aprecian matices minerales, típicos del terruño granítico.
BOCA
En boca, es un vino de cuerpo medio con una acidez bien equilibrada que le otorga frescura. Los sabores frutales en boca son vibrantes, acompañados de una mineralidad distintiva que aporta carácter. Los taninos son suaves y sedosos.MARIDAJE
Quesos curados
Ensaladas y pastas
Paellas y arroces
Carnes rojas