Vino Tinto Ruda Cardinal
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8414606743773
6,70 €
Vino tinto Ruda Cardinal se elabora con la variedad Syrah al 100% , luego de alcanzar un nivel de maduración equilibrado tanto en la piel como en la pulpa, pasa por un proceso de despalillar, se procede a su encubado en depósitos especiales para su fermentación. Para la fermantación alcohólica, se utilizaron levaduras seleccionadas, la crianza se la realiza en barricas nuevas durante 12 meses y 6 meses en botella.
Es uno de los vinos que expresan la personalidad, carácter, moderno y original de la bodega Viña Ruda.
Recomendaciones Gastronómicas:
Debido a su duración de crianza en barrica, se recomienda su decantación o aireado antes para que el vino pueda mostrar todo su valor o su guarda en un lugar séptico, a temperatura regulada y en ausencia de luz para preservar todas sus características organicistas.
Recomendamos acompañarlo con Carnes de caza (ciervo, jabalí, conejo); Carne de pavo; Cerdo Ibérico; Comidas especiadas (picantes); Embutidos y Quesos de cabra.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino tinto Ruda Carnival póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
13,7
AÑADA
2014
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Castilla-La Mancha
Uva
Syrah
Crianza
Crianza12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
IGP Vino de la Tierra de CastillaNOTA DE CATA
VISTA
Es intenso y cubierto color rojo picota, con ribete y revejos morados
NARIZ
Se conjugan notas balsámicas y a tostados de su ciclo de envejecimiento con destacadas notas a frutillas rojos y negros, en especial a moras a y a ciruelas negras.
BOCA
Es sedoso y aterciopelado e integra perfectamente las notas frutales de la Syrah con las notas a madera.CONOCE Viñedos Balmoral
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Viñedos Balmoral: "La elegancia de la naturaleza en cada cosecha: Viñedos Balmoral, vinos de carácter único."
Viñedos Balmoral es una bodega ubicada en Albacete, una provincia española que se encuentra en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. La bodega se fundó en 1988 con el objetivo de producir vinos de alta calidad utilizando las mejores técnicas de viticultura y enología.
La finca se extiende sobre 100 hectáreas de viñedos propios situados en la comarca de La Manchuela, a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar. Las uvas se cultivan en suelos arcillo-calcáreos, con clima continental, influencia mediterránea y una importante amplitud térmica entre el día y la noche, lo que da como resultado una gran complejidad y elegancia en los vinos producidos.
La bodega utiliza métodos de cultivo sostenibles y respetuosos con el medio ambiente y produce vinos con variedades autóctonas y de la región, como la Tempranillo, Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon. Entre sus vinos destacan los tintos, pero también elaboran blancos y rosados.
Viñedos Balmoral ha obtenido numerosos premios y reconocimientos en concursos nacionales e internacionales por la calidad de sus vinos. Además, la bodega ha sido reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente, y ha obtenido certificaciones como la ISO 14001 y la BRC Global Standard for Food Safety.