Der Digganmore Whisky 12 Jahre 0,7L, A Single Malt Whisky das verkörpert die Essenz der Cragganmore Distillery Distillery, befindet sich im malerischen Altas von Schottland.
Der Cragganmore Distillery War 1869 gegründet von John Smith, ein renommierter Brennerlehrer mit umfassender Erfahrung in der Branche der Whiskey. Smith wählte sorgfältig den Ort der Brennerei in der Speyside Highlands, in der Nähe des Spey River, aufgrund der Qualität des Wassers und der Häufigkeit von Torf in der Region. Diese Schlüsselfaktoren spielen eine entscheidende Rolle im charakteristischen Geschmacksprofil der Cragganmore Whiskys.
Die Ausarbeitung von 12 -Jahr -alter Granganmore Whisky 0,7l beginnt mit der sorgfältigen Auswahl von Gerste Malz. Es wird nur Gerste von höchster Qualität verwendet, die, die Es ist in lokalem Quellwasser eingeweicht Den Malzprozess zu beginnen. Dann, Die Gerste trocknet mit Turba -Rauch, was Whisky eine subtile Nuance gibt, die in seinem letzten Geschmack geraucht wird.
Nach dem Malz bewegt sich die Gerste und Es mischt sich mit heißem Wasser in einer großen Maceration -Wanne fermentierbare Zucker freisetzen. Die resultierende Flüssigkeit, bekannt als Must, bewegt sich nach Fermentationswannen, wo Hefe hinzugefügt wird, um den Fermentationsprozess zu starten. Der Cragganmore Distillery Verwenden Sie einzigartige Hefen, die sorgfältig ausgewählt und kultiviert wurden, um dem Whisky -Geschmacksprofil Nuancen und Komplexität zu verleihen.
Sobald die Fermentation abgeschlossen ist, muss sich die fermentierten unterziehen Eine doppelte Destillation in traditionellen Kupferdrähten. Der Cragganmore Ambiques Sie sind eindeutig, wobei Swan -Hälle nach unten geneigt sind, die dazu beitragen, die Dämpfe zu kondenzieren und eine stärkere Wechselwirkung mit aromatischen Verbindungen zu ermöglichen. Diese einzigartige Destillationstechnik trägt zur Weichheit und Komplexität des 12 -Jahr -alter Granganmore Whisky 0,7l.
Nach der Destillation Whisky Es befindet sich in amerikanischen und europäischen Eichenfässern, die zuvor Bourbon bzw. Jerez enthielt. Whisky ruht während Mindestens 12 Jahre In den Weingütern der Brennerei, sodass Aromen im Laufe der Zeit verschmelzen und sich entwickeln können. Während dieses Reifungsprozesses erhält Whisky subtile Vanillenoten, trockene Früchte und Gewürze, die zu seinem einzigartigen Charakter beitragen.
Wenn Sie beim Kauf Fragen haben 12 -Jahr -alter Granganmore Whisky 0,7lWenden Sie sich an den Sommelier unseres Online -Shops und beraten Sie Sie ohne Verpflichtung.
Cragganmore Distillery: Proceso de producción único y su sabor suave y afrutado.
La destilería Cragganmore es una destilería de whisky escocés ubicada en la región de Speyside, en el noreste de Escocia. Fue fundada en 1869 por John Smith, quien también era propietario de la destilería Glenlivet en aquel entonces.
La destilería se encuentra en una zona pintoresca y apartada, en las laderas de las colinas de Craggan Mor, cerca del río Spey. La zona es conocida por su abundancia de agua fresca y pura, lo que hace que sea un lugar ideal para la producción de whisky.
Cragganmore es conocida por su proceso de producción único, que implica el uso de alambiques de forma inusualmente tallada, con una forma que se asemeja a una cebolla. Esto permite que el whisky se destile de forma lenta y uniforme, lo que contribuye a su sabor suave y afrutado.
La destilería produce una amplia gama de whiskies, desde el Cragganmore 12 años, un whisky de malta clásico con un sabor suave y afrutado, hasta el Cragganmore Distillers Edition, un whisky de edición limitada que se envejece en barricas de jerez y que ofrece un sabor más intenso y complejo.
La destilería ofrece visitas guiadas en las que los visitantes pueden conocer el proceso de elaboración del whisky, así como la historia y las tradiciones de la destilería. Además, Cragganmore es miembro de la Scotch Whisky Association y se adhiere a los más altos estándares de calidad en la producción de sus whiskies.
Weinkeller | Cragganmore Distillery |
---|---|
Graduación | 40 |
Vegan | Nein |
Format | 70cl Flasche |