Chipirones En Su Tinta 8/10 Piezas (pack 3 Piezas)

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8436046860490
19,75 €
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Squid Ink in 8/10 Stück (Pack 3 Pieces)

Gekochter Tintenfisch gefüllt mit ihren eigenen Waffen und begleitet von einer Sauce mit Tinte und natürlichen Zutaten hergestellt
Der Tintenfisch gereinigt und entkernt eins nach dem anderen sorgfältig mit traditionellen, gekocht gerade lange genug, um die richtige Textur und Perlweiß erwerben. Sie verbringen einen Packtisch, wo sie nach Größe sortiert und verpackt werden manuell. Manuell mit einer Sauce aus zuvor und in Handarbeit aus einem alten Rezept mit Tinte und natürlichen Zutaten hergestellt abgedeckt. Dann verschlossen und sterilisiert.

Nettogewicht: 130g.


Wenn Sie Fragen beim Kauf in Squid Ink 8/10 Stücke haben, kontaktieren Sie bitte den Sommelier von unserem Online-Wein-Shop und beraten Sie unverbindlich.

FORMAT
Lote
COUNTRY
Spanien
Region
España
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TASTING NOTE

VIEW
En plato tiene un color oscuro llamativo debido a la tinta y su textura es suave con tiernos trozos de calamar.
NOSE
En nariz desprende aroma claramente marino, con el aroma de calamares frescos que se mezclan a la perfección con la fragancia profunda y terrosa de la tinta.
MOUTH
En boca se percibe sabor a mar pronunciado, de fondo de tinta que aporta una complejidad extra. La textura de los chipirones es suave pero firme, y la salsa se caracteriza por su densidad y profundidad.

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