Double Zero Canreta Anchovies 60 Webstühle

88,50 €
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Double Zero Sardellen Wenn wir darüber sprechen, müssen wir uns auf das Sardellen des ersten Fischens im April und auf das Küstengebiet zwischen Cape of Ajo und Laredo beziehen.
Der Hafen von Santoña ist einer der wichtigsten des kantabrischen Protagonisten der am meisten geschätzten Arten im Norden. Das Sardellen und das Schöne.
Diese Sardellenfilets wurden unter ausschließlich manuellen Prozessen bis zur Handreinigungslende durchgeführt. Um den Sardellenprozess zu beenden, wird patentiertes raffiniertes Olivenöl hinzugefügt, das die Erhaltung der Essenz des Geschmacks des wahren Santoña -Sardellenschutzes garantiert.

FORMAT
90grs.
COUNTRY
Spanien
Region
Santander
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TASTING NOTE

VIEW
En plato presenta color dorado brillante con una ligera capa de aceite, lo que resalta su frescura.
NOSE
En nariz es fragante y marino, con notas salinas que evocan el océano, acompañadas de un toque suave de aceite de oliva virgen extra.
MOUTH
En boca tiene sabor intenso y equilibrado, con una textura tierna y jugosa. Las anchoas tienen un salado perfecto, sin ser excesivo, y un toque sutil de umami que las hace deliciosas en boca.

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