GOE PALED PALTADO Solera Cayetano del Pino & Cía
ean
8445966000022
25,00 €
Er Cortado Palo Solera Cayetano del Pino & Cía Wein des Bodega Cayetano del Pino & Cía Es ist ein echter Schatz in der Welt der Weine. Mit einer reichen Geschichte und außergewöhnlichen Qualität repräsentiert dieser Wein Tradition und Leidenschaft das charakterisiert die großzügigen Weine der Region von Jerez in Spanien.
Das im 19. Jahrhundert gegründete Weingut Cayetano del Pino und Cía, das im 19. Jahrhundert gegründet wurde, Er hat seit Generationen die Kunst und Beherrschung der Ausarbeitung großzügiger Weine. Der SERA PALO CORTADO Es ist einer seiner geschätzten und anerkannten Weine. Dieser Wein wird durch einen einzigartigen und akribischen Prozess erzeugt, der biologisches und oxidatives Altern kombiniert, was ihm einzigartige Eigenschaften verleiht.
Die Erhöhung von SLERA PALO CUT Dies geschieht durch die Sonne und das Zuchtsystem, eine traditionelle Methode in der Region von Sherry. Dieses System besteht aus einer Reihe von überlagerten Fässern, in denen die ältesten unten und die jüngsten oben sind. Der Wein wird allmählich durch die verschiedenen Fässer gemischt, was eine kontinuierliche Zucht und eine Integration von Aromen und Aromen ermöglicht.
Der Bodega Cayetano del Pino & Cía Kümmere dich um jedes Detail in der Ausarbeitung deines SLERA PALO CUT. Von der Auswahl der Trauben bis hin zum Altern in Eichenfässern wird ein gründlicher Prozess verwendet, der die Exzellenz dieses Weins garantiert. Darüber hinaus hat das Weingut eine lange Tradition, großzügige Weine zu erhöhen, was sich in der Qualität und dem Prestige seiner Produkte widerspiegelt.
Er SLERA PALO CUT des Bodega Cayetano del Pino & Cía Es ist ein Juwel für Weinliebhaber. Seine Eleganz, Komplexität und außergewöhnlichen Geschmack machen es zu einer perfekten Option, um mit Fleischgerichten, gehärtetem Käse und Desserts auf der Grundlage von Nüssen zu kombinieren. Ohne Zweifel ist dieser großzügige Wein eine Stichprobe des Weinbeerges der Jerez -Region und eine unerschütterliche sensorische Erfahrung für diejenigen, die das Privileg haben, ihn zu testen.
Wenn Sie beim Kauf Fragen haben Cortado Palo Solera Cayetano del Pino & Cía WeinWenden Sie sich an den Sommelier unseres Online -Shops und beraten Sie Sie ohne Verpflichtung.
WINE
Großzügiger Wein
% VOL.
21
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
Spanien
Region
Sherry
Grapple
Palomino Fino
Type of ageing / Months in barrels
Criaderas y Soleras18 Años
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O. Jerez-Xérès-SherryTASTING NOTE
VIEW
Helle bernsteinfarbene Farbe.
NOSE
Auf einer Nussnüsse können Nüsse wie Mandeln und Haselnüsse sowie Holz und Gewürze wahrgenommen werden.
MOUTH
Im Mund ist es trocken und ausgewogen, mit bemerkenswerter Säure und einer seidigen Textur. Sein langer und anhaltender Finale hinterlässt einen unvergesslichen Geschmack am Gaumen.PAIRINGS
Wurstkäse
Blauschimmelkäse
Frischer Käse
Aufschnitt und Würstchen
Rotes Fleisch
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Cayetano del Pino y Cia: VINOS DE JEREZ
Cayetano del Pino y Cía. fue fundada el 19 de noviembre de 1886, por un viajante de vinos oriundo de La Carlota (Córdoba) llamado Cayetano del Pino Vázquez en alianza con Manuel de la Calzada, hijo de un banquero sevillano y perteneciente a la alta burguesía de la capital andaluza. La Bodega jerezana se sitúa en sus primeros años en la calle Rosario, hasta que en 1890 se muda a una finca más grande situada en la calle Armas de Santiago. Desde ahí logra una gran expansión de sus vinos, siendo comandada por Cayetano del Pino Vázquez y por su hijo Cayetano del Pino Balbontín desde 1915 hasta 1935. Cuando este último fallece en 1935, y al quedar sin descendencia que pudiese regentar la bodega, la misma pasa a manos de su hermano, Enrique del Pino Balbontín que la convierte en Almacenista; es decir, deja de vender botellas y se comienzan a vender grandes cantidades de vino a otras grandes bodegas de Jerez.
En el año 2015, la cuarta generación de Cayetano del Pino y Cía., decide volver a embotellar y lo hace con el Amontillado y Palo Cortado Solera. Dos vinos con una media de crianza de 18 años, ya enmarcados en vinos de Jerez de calidad superior. En el año 2018 lanzan el Palo Cortado 1/10, más tarde llamado Palo Cortado VOS, con más de 20 años de crianza media; y en 2021 presentan el Palo Cortado VORS, con una crianza media de más de 30 años.
En septiembre de 2022, el empresario jerezano Fulgencio Meseguer Galán adquiere el 100% de la Bodega con el objetivo de mantener la calidad de los vinos de Cayetano del Pino y engrandecer más si cabe la Compañía Bodeguera. Es así como a finales de noviembre de 2022 presenta el Amontillado VOS, con más de 20 años de crianza media.
Actualmente, Cayetano del Pino y Cía., se encuentra en un proceso de transformación y engrandecimiento de la Bodega, donde sus Amontillados y Palos Cortados siguen siendo reconocidos por la crítica especializada como el nombramiento del Palo Cortado VORS como el mejor generoso de España en 2022 o la designación del Palo Cortado Solera como el mejor generoso del país en el presente año 2023.
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More Information
| ean | 8445966000022 |
|---|---|
| Weinkeller | Cayetano del Pino y Cia |
| Allergene | Sulfite |
| Ursprungsbezeichnung | D.O. Jerez-Xérès-Sherry |
| Uvas Relacionadas | Palomino Fino |
| Fassalterung | Criaderas y Soleras |
| Meses Barrica | 18 Años |
| Graduación | 21 |
| Format | 75cl Flasche |
| Vegan | Nein |