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Juan Gil getöntes Wein Silber
Er Juan Gil getöntes Wein Silber Ursprungsbezeichnung: D.O. Jumilla Mit Trauben der Monastrell -Sorte, die aus Weinbergen mit mehr als 40 Jahren stammen, werden die Trauben von Juan Gil Silver Etikett in einem flachen Oberflächenboden gepflanzt, das mit einem Bett aus Stein und Kalkstein bedeckt ist.
Die Vinifikation von Juan Gil getöntes Wein SilberEs wird 15 Tage lang in Edelstahlablagerungen bei einer maximalen Temperatur von 25 ° C hergestellt. Anschließend wird die malolaktische Fermentation durchgeführt, die letzte bleibt 12 Monate in Barrel. Wenn Sie diesen Wein bei einer Temperatur zwischen dem 14. und 16. Diensten bedienen, ist es für seine Erhaltung erforderlich, dass der Korken nass bleibt, sodass wir ihn in eine horizontale Position bringen müssen.
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Bodega Juan Gil: Hacer un buen trabajo y llevar con orgullo el nombre de su marca.
La bodega Juan Gil forma parte del Grupo Gil Family Estates, fue construida en 1916 por Juan Gil Jiménez.
Sus viñedos se situán a unos 800 metros de altitud. Las duras condiciones climáticas y el terreno poco fértil resultan en una baja producción, pero de alta calidad.
Cultivan principalmente la variedad de uva Monastrell que da vinos con mucho carácter, pero también algunas variedades internacionales, Moscatel, Cabernet-Sauvignon y Syrah, que aportan notas más afrutadas.
Produce sus vinos bajo la apelación: D.O. Jumilla.
