VINO TINTO CALLEJO MAGNUM
El Vino Tinto Callejo Magnum pertenece a los Viñedos propiedad de la familia Callejo. 100% Tempranillo con suelos arcilloso-calcáreos y pertenece a la D.O. Ribera del Duero.
El invierno de 2013 destaca por la presencia de numerosas precipitaciones en forma de nieve, en los meses de enero y febrero, algo normal en los últimos años. Seguidamente el mes de marzo fue record de precipitaciones, 129l/m2, nunca alcanzado hasta la fecha. Esto proporciona al suelo del viñedo abundantes reservas hídricas para los meses secos del verano. Éste fue caluroso, intercalándose días con bajadas de temperaturas, unido a las reserva de agua del suelo, se traduce en un desarrollo vegetativo óptimo del viñedo y abundante cosecha. El ciclo del viñedo se retrasa y la vendimia se inicia el 13 de octubre, prolongándose hasta el 24 del mismo mes. Buena maduración de la uva con excelentes niveles de azúcar, acidez y color, favoreciendo vinos equilibrados y frescos.
La fermentación de mosto, con levaduras autóctonas, comienza a baja temperatura para favorecer los aromas varietales y terminar con temperaturas cercanas a 30ºC. Un tercio de la producción de este crianza realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas y el resto en depósito de acero inoxidable. Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.
El vino tiene 14.5% grados de alcohol.
Se recomienda servir a una temperatura entre 14°C y 16°C.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino tinto Callejo Magnum, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO TINTO CALLEJO MAGNUM
El Vino Tinto Callejo Magnum pertenece a los Viñedos propiedad de la familia Callejo. 100% Tempranillo con suelos arcilloso-calcáreos y pertenece a la D.O. Ribera del Duero.
El invierno de 2013 destaca por la presencia de numerosas precipitaciones en forma de nieve, en los meses de enero y febrero, algo normal en los últimos años. Seguidamente el mes de marzo fue record de precipitaciones, 129l/m2, nunca alcanzado hasta la fecha. Esto proporciona al suelo del viñedo abundantes reservas hídricas para los meses secos del verano. Éste fue caluroso, intercalándose días con bajadas de temperaturas, unido a las reserva de agua del suelo, se traduce en un desarrollo vegetativo óptimo del viñedo y abundante cosecha. El ciclo del viñedo se retrasa y la vendimia se inicia el 13 de octubre, prolongándose hasta el 24 del mismo mes. Buena maduración de la uva con excelentes niveles de azúcar, acidez y color, favoreciendo vinos equilibrados y frescos.
La fermentación de mosto, con levaduras autóctonas, comienza a baja temperatura para favorecer los aromas varietales y terminar con temperaturas cercanas a 30ºC. Un tercio de la producción de este crianza realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas y el resto en depósito de acero inoxidable. Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.
El vino tiene 14.5% grados de alcohol.
Se recomienda servir a una temperatura entre 14°C y 16°C.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino tinto Callejo Magnum, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
| ean | 8422789000262 |
|---|---|
| Weinkeller | Felix Callejo |
| Allergene | Sulfite |
| Ursprungsbezeichnung | D.O. Ribera del Duero |
| Uvas Relacionadas | Albillo, Garnacha, Tempranillo |
| Fassalterung | Crianza |
| Meses Barrica | 12 Monate |
| Graduación | 14.5 |
| Format | Magnum 1.5L |
| Vegan | Nein |
