Rotwein Carmelo Rodero Reserva
ean
8423754000034
39,50 €
Spanischer Rotwein Carmelo Rodero Reserva 2010:
Rebsorte: 90% Tinta del País (Tempranillo), 10% Cabernet Sauvignon. Angebaut in den eigenen Weinbergen, die mehr als 30 Jahre alt sind.
Traditionelle Herstellung unter Beachtung und Kontrolle der Temperatur der Fermentation, Materation und der phenolischen Verbindungen.
Der Wein reift während 15 Monaten in französischen und weitere 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern durch eine ordnungsgemäße Umfüllung. Das Alter der Fässer liegt zwischen einem und drei Jahren. Des Weiteren verweilt der Wein noch 24 Monate in den Flaschen.
Empfehlungen:
Servieren sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16° bis 18°.
Charakteristika des Carmelo Rodero Reserva 2010:
Farbton: intensives kirschrot mit leichten violetten Noten mit glänzenden Zügen von bernstein- und ziegelrot aufgrund der Reifung.
Aroma: feines Aroma mit Noten von getrockneten Früchten verschmolzen mit Noten von Vanille und Zimt aufgrund der Reifung in Holz. Außerdem Röst- und Kaffeenoten.
Geschmack: Am Gaumen fleischig, im Abgang lang und ausgeglichen würzig. Die trockenen Tannine wirken harmonisch und zart und vermittelt angenehmen Geschmack am Gaumen. Sehr komplex, strukturiert, elegant und belegen somit die Ausgereiftheit. Ein reichlich und langanhaltender Wein.
Falls Sie irgendwelche Zweifel haben sollten, den Rotwein Carmelo Rodero Reserva 2009 zu kaufen oder gerne Fragen stellen würden, würden wir uns darüber freuen, wenn Sie unseren Sommelier unseres Online-Shops kontaktieren, um alle Zweifel zu bereinigen und alle Fragen zu beantworten.
WINE
Rotwein
% VOL.
14
VINTAGE
2019
FORMAT
75cl Flasche
AWARDS
93 Peñín
COUNTRY
Spanien
Region
Burgos
Grapple
Cabernet Sauvignon
Type of ageing / Months in barrels
Reserve21 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O. Ribera del DueroTASTING NOTE
VIEW
Intenso color rojo picota con suaves notas violáceas, que marca su crianza con brillantes ribetes teja y ámbar.
NOSE
De gran sutileza, con aromas a frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que lleva a aromas especiales (vainilla, canela) hasta el estimulante aroma de café o tostados.
MOUTH
Muy carnoso en boca, de final prolongado y acidez equilibrada. Armoniosos los taninos maduros y suaves que llenan el paladar de sensaciones agradables.PAIRINGS
Wurstkäse
Weißes Fleisch
Aufschnitt und Würstchen
Hülsenfrüchte und Löffelschalen
Rotes Fleisch
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Carmelo Rodero: Vinos de Autor con carácter y personalidad en Ribera del Duero
Bodega Carmelo Rodero es una bodega de vino situada en la región vinícola de Ribera del Duero en España. Fundada en 1990 por Carmelo Rodero, la bodega ha ganado una gran reputación en la industria del vino por su compromiso con la calidad y la tradición en la elaboración del vino.
La bodega se encuentra en el municipio de Pedrosa de Duero, en la provincia de Burgos. La zona es conocida por sus viñedos de alta calidad, que producen uvas de la variedad Tempranillo, también conocida como Tinta del País o tinta fino.
La bodega Carmelo Rodero utiliza métodos tradicionales de elaboración del vino, incluyendo la fermentación en barricas de roble francés y americano y la crianza en barricas durante varios meses o años, dependiendo del vino. Además, la bodega utiliza una técnica conocida como "bazuqueo", en la que el mosto se agita manualmente en las barricas para aumentar la extracción de sabor y color del roble.
La bodega Carmelo Rodero produce varios vinos, incluyendo su vino emblemático, el Carmelo Rodero Reserva. Este vino es un Tempranillo de alta calidad que se fermenta en barricas de roble durante 21 días y se cría en barricas durante 18 meses antes de ser embotellado. Otros vinos populares de la bodega incluyen el Carmelo Rodero Crianza y el Carmelo Rodero 9 meses Tempranillo.
Además de su compromiso con la calidad en la elaboración del vino, Bodega Carmelo Rodero también se preocupa por el medio ambiente. La bodega ha implementado prácticas sostenibles en su viñedo y bodega, incluyendo el uso de energía renovable y la reducción del uso de pesticidas y herbicidas.
Bodega Carmelo Rodero es una bodega de vino de alta calidad que se ha ganado una gran reputación en la industria del vino por su compromiso con la tradición y la calidad en la elaboración del vino.
Carmelo Rodero además es una persona muy conocida en el sector de los vinos y pertenece a una vieja estirpe de viticultores de la ribereña localidad de Pedrosa de Duero ubicada en la provincia de Burgos.
Carmelo pasa su infancia entre viñedos y lagares y sus primeros recuerdos evocan a sus abuelos elaborando el vino a la manera tradicional.
Tal era la pasión de Carmelo Rodero, que desde su adolescencia comenzó a invertir sus primeras ganancias en nuevas plantaciones de viñedo, y así, a base de ilusión, esfuerzo y sacrificio logró formar una considerable explotación.
Hacia el año 1990 inició su propia andadura, siempre respaldado por su esposa Elena, Juntos apostaron por el futuro y la calidad sabiendo que la base de un gran vino se encuentra siempre en la excelencia de sus “perlas negras” que es como a Carmelo le gusta denominar a la uvas fruto de sus viñas. Todo este esfuerzo y búsqueda de la calidad se ha visto recompensado con galardones a nivel nacional e internacional a cada caldo elaborado desde entonces por Bodegas Rodero.
A este apasionante proyecto se ha unido una nueva generación, Beatriz y María, las dos hijas de Carmelo y Elena. Ellas han heredado la pasión de sus padres, el futuro esta asegurado!
