Rotwein Hacienda El Ternero Reserva
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8437005234178
23,90 €
Vino Tinto Hacienda El Ternero Reserva
El Vino Tinto Hacienda el Ternero Reserva pertenece a las bodegas Hacienda El Ternero y tiene una Denominacíon de Origen Rioja. Está compuesto por uva 95% Tempranillo y 5% Mazuelo. Tras la vendimia manual, la maceración de este vino suele ser de unos 15 a 20 días. Una vez pasado este tiempo, un 60% del vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo, mientras que el 40% restante lo hace en barricas de segundo uso. Tras la maloláctica, el Vino Tinto Hacienda El Ternero Reserva se cría en las mismas barricas durante 18 o 20 meses. Se recomienda servir a una temperatura entre 14°C y 16°C.
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WINE
Rotwein
% VOL.
14
VINTAGE
2011
FORMAT
75cl Flasche
AWARDS
92 Parker
COUNTRY
Spanien
Region
Rioja
Grapple
MazueloTempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Reserve18 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O.Ca. RiojaTASTING NOTE
VIEW
Color rojo cereza.
NOSE
Predominan las frutas del bosque, como moras y arándanos, todo ello ensamblado con aromas especiados y vainillas, procedentes de su paso por madera.
MOUTH
Se muestra fresco y redondo, recordando sabores de frutas negras y especiados de monte bajo.VÍDEOCATA Hacienda El Ternero
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Hacienda El Ternero: Más que Vino, desde el siglo XI.
La única bodega de Castilla y León con D.O.Ca. Rioja.
Hacienda El Ternero es un enclave de Burgos (de 250 hectáreas) en el corazón de Rioja alta. Sus orígenes datan del 1.077, cuando perteneció al Monasterio de Herrera. En el centro de la finca se encuentra la bodega: edificios de los siglos XVII, XVIII y XIX que antaño funcionaron como monasterio, cuartel, escuela y hospital de peregrinos del Camino de Santiago, y una ermita, que permanece abierta dando cobijo a la patrona de la finca, la Virgen de la Pera. Entre los muros del antiguo monasterio sus vinos reposan en calma dentro de las barricas de roble francés, donde con el paso del tiempo se van afinando.
Más que Vino, desde el siglo XI.