Rotwein Monte Xanic "Cabernet Sauvignon - Merlot"
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656676060048
20,20 €
Der Monte
Dieser Rotwein ist eine perfekte Balance zwischen 65 % Cabernet Sauvignon und 35 % Merlot und zeichnet sich durch seine hohe Intensität und kirschrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Passen Sie ihn zu dünnen Fleischstücken, Eintöpfen, Lasagne und Käse. Entdecken Sie in der mexikanischen Gastronomie die einzigartige Kombination mit Mole Poblano-Enchiladas und Adobos.
Monte Xanic ist das führende mexikanische Weingut mit der größten technologischen Infrastruktur in Mexiko und liegt im Valle de Guadalupe, Baja California. Monte Xanic drückt seine echte Leidenschaft für Wein durch seine Innovation, Avantgarde und sein Engagement für Qualität aus.
Wenn Sie Fragen zum Kauf des Monte Xanic Rotweins „Cabernet Sauvignon - Merlot“ haben, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
WINE
Rotwein
% VOL.
13.50 %
VINTAGE
2020
FORMAT
75cl Flasche
AWARDS
2016 Medalla de oro – Challange International du vin - Francia
COUNTRY
Mexiko
Region
Baja California
Grapple
Cabernet SauvignonMerlot
Type of ageing / Months in barrels
Crianza10 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
Valle de Guadalupe - Baja California - MéxicoTASTING NOTE
VIEW
Auf den ersten Blick erkennen wir eine intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen, sauber, hell und ohne Bodensatz.
NOSE
In der Nase können wir eine hohe aromatische Intensität wahrnehmen, Noten von Brombeeren und reifen roten Früchten, Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, wir können auch dritte Noten wahrnehmen, wie Lakritze, Kakao und rauchige Noten, die am stärksten he
MOUTH
Im Mund können wir eine ausgezeichnete Säure genießen, mit einem ziemlich warmen Körper, sehr ausgewogen und nachhaltig in den Sinnen.PAIRINGS
Weißes Fleisch
Aufschnitt und Würstchen
Gebackener Fisch
KNOW Monte Xanic
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Monte Xanic: Monte Xanic es la bodega mexicana líder en vinos premium y un referente para la industria de vinos en México.
Monte Xanic fue fundada en 1987 por cinco amigos (Hans, Manuel, Tomás, Eric y Ricardo). Todos grandes amantes del buen vino encontraron un sueño en común: elaborar vinos sofisticados y de alta calidad, que expresan el terruño del Valle de Guadalupe y de México. En un tiempo en el que nadie se imaginaba poder crear un vino mexicano de alta calidad, que pudiera representar lo mejor de México y más allá, que brindara orgullo al compartirlo, ellos lo visualizaron posible. El mismo espíritu pionero, la valentía y la energía creadora siguen presentes en nuestros vinos y en todo el equipo que conforma Monte Xanic.
• En 1988 se produjeron los primeros vinos, el Chenin Colombard y el Cabernet Sauvignon. La primera cosecha de Monte Xanic salió al mercado en 1988 con 6,200 cajas de Chenin Colombard y Cabernet Sauvignon.
• El nombre de la marca, es una combinación de la palabra “Monte” y del vocablo “Xanic”. Xanic significa "flor que brota después de la primera lluvia" en la lengua cora.
• Monte Xanic ha sido un líder indiscutible en promover y fomentar la cultura del vino en México y en otros países en los que está presente como Estados Unidos, Canadá, Costa Rica, Puerto Rico, España, Italia, Australia y Hong Kong.
• El Doctor Hans Backhoff Escudero, fue el enólogo de la bodega por 30 años hasta su fallecimiento en 2017.
• La arquitectura de la bodega fue realizada por el renombrado Arq. Juan Garduño. El desarrollo de la vinícola, es resultado de estudios de otras vinícolas a nivel internacional con la intención de integrar el proceso de producción del vino y la experiencia del visitante.