Verkostung von NAVALDAR WEINLESEAUSGEWÄHLTE 2012/13
WEINLESEAUSGEWÄHLTE NAVALDAR 2012/13 :
Teil des IO La Rioja.
Die Rebsorte verwendet wird, ist 100 % Tempranillo .
Der Rotwein ist ein Wein Navaldar ausgewählt , verwöhnt und umsorgt Jahrgang. Für den Anfang gibt es eine Abbeeren der Trauben und dann Gärung in Edelstahl cotrolando Temperatur zwischen 30 º C für 45 Tage gemacht . Dann gibt Alterung des Weines für 4 Monate in Eichenfässern Französisch und schließlich kalt stabilisiert und in Flaschen abgefüllt.
WEINLESEAUSGEWÄHLTE NAVALDAR 2012/13 : Im Hinblick auf eine tiefrote Farbe mit violetten Tönen.
Die Nase ist sehr aromatische Intensität hoch. Mit einem Hauch von Vanille , Kokos und reifen roten Früchten.
Am Gaumen ist er lang und breit Wein , während seidig.
Tempartura entsprechenden Verbraucher ; 16-18 º C. Öffnen Sie immer 5 Minuten vor dem Servieren.
Pairing: Rotes Fleisch , Wurst , Iberische , Käse und Nüsse.
Wenn Sie Fragen haben , beim Kauf NAVALDAR WEINLESEAUSGEWÄHLTE 2012/13 , kontaktieren Sie bitte unseren Online- Sommelier Weinhandlung und beraten Sie unverbindlich .
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Bodegas D. Mateos: Cada mañana puede ser un comienzo
Corre el año 1886 y un joven matrimonio decide plantar, en las faldas del monte de Yerga, un pequeño viñedo sin saber la importancia que tendrá aquella decisión en las siguientes generaciones.
138 años después, ese viñedo da lugar a las 100 hectáreas en las que hoy en día, Bodegas d. Mateos, diseña emociones a través de sus vinos, dejando una huella única. Una bodega con tanta historia, que sus paredes susurran cada noche, los cuentos de abuelas que narraban a sus nietos para conciliar el sueño. Ahora, refugio de las inquietantes tardes entre primos, con la esencia de la abuela Guillermina, vigilando que no se pierda su legado.
Siete generaciones después, amanece en Aldeanueva de Ebro, el primer rayo de sol que se cuela por las rendijas de las persianas, prende cada pared de la habitación como si fuera pólvora, escribiendo en los rincones idiomas únicos, emociones. Mateo pone un pie en el suelo, con una nueva historia que contar, ideas que revolotean a través de una línea fija, la superación. Sólo una máxima que se repite cada mañana, el medio mediante el cual lo expresa, el vino y sus 5 sentidos, el resto, simple ansia de conocimiento que cambiarán el futuro de los vinos.
"A TI, AMANTE DEL VINO: Todos tenemos una historia que contar. La nuestra transcurre entre viñas, frío, sudor, barricas, catas, esperanzas, contingencias y también alegrías. Son jornadas y jornadas a lo largo de trescientos sesenta y cinco días.”