Rotwein Reserva Enrique Mendoza Syrah Cabernet Reserva
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8424671001524
13,77 €
Enrique Mendoza Wine präsentiert diesen Wein aus Alicante (Spanien), aus Cabernet Sauvignon und Syrah-Format erstellt und in 0,75 L
Vorgestellt Enrique Mendoza Cabernet Syrah Reserva 2009:
Typ: Reserve Rotwein
Produzent: Enrique Mendoza Wein
Weinregion: Alicante (Spanien)
Trauben: Cabernet Sauvignon und Syrah
Flasche: 0,75 L
Bewertung: Eine Mischung aus Cabernet (70 .%) und Syrah, mineralisch und frisch mit süßen Früchten und Qualität Enrique Mendoza (dies Syrah-Cabernet erhielt 90 Punkte von Robert Parker).
HINWEIS: Sie können Einschwingzeit.
Pairing: rotem Fleisch, Geschirr. Spiel, Wurst und fetter Käse
Verkostung:
• Vista: dunkler Kirsche
• Nase: Aromen von schwarzen Beeren mit mineralischen Noten, Balsamico (Menthol und Eukalyptus) und Toast.
• Boca: Intensive und fruchtig, weich, komplex und gut mit süßen Tanninen.
WINE
Rotwein
% VOL.
14
VINTAGE
2013
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
Spanien
Region
Alfaz del Pi (Alicante)
Grapple
Cabernet SauvignonSyrah
Type of ageing / Months in barrels
Reserve15 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
D.O. AlicanteTASTING NOTE
VIEW
Vino de capa media-alta, color rojo rubí, con destellos granates. Se aprecia en el una buena glicerina que cae lentamente indicándonos una añada madura.
NOSE
Se aprecian aromas a fruta madura, bayas rojas, especiados y mentolados provenientes del Cabernet. La barrica, como suele ser norma en casa, acompaña al vino sin estar en primer lugar, recordándonos aromas a humo, carbón y caja de puros.
MOUTH
Tiene una entrada redonda, seria y con unos taninos finos y elegantes que le ayudaran a vivir los próximos 10 años. El toque de Monastrell nos hace un vino más fresco, alegre y vivaz.PAIRINGS
Wurstkäse
Paellas und Reisgerichte
Weißes Fleisch
Rotes Fleisch
KNOW Bodegas Enrique Mendoza
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Bodegas Enrique Mendoza: Equilibrio y armonía con la naturaleza.
Bodegas Enrique Mendoza es una bodega de vino ubicada en la comarca de Marina Baixa, en la provincia de Alicante, España. La bodega fue fundada en 1989 por el enólogo Enrique Mendoza y desde entonces ha sido reconocida por la calidad de sus vinos y su compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.
Cuenta con 80 hectáreas de viñedos propios, situadas en la Sierra de Bernia y la Sierra de Aitana, a una altitud de entre 400 y 700 metros sobre el nivel del mar. Las variedades de uva que se cultivan en la bodega incluyen la Monastrell, la Cabernet Sauvignon, la Merlot, la Shiraz y la Chardonnay.
Produce una amplia variedad de vinos, incluyendo tintos, blancos y rosados. Algunos de los vinos más destacados de la bodega son el Santa Rosa, un vino tinto elaborado con uvas Monastrell y Cabernet Sauvignon; el Las Quebradas, un vino tinto elaborado con uvas Monastrell y Shiraz; y el La Tremenda, un vino tinto elaborado con uvas Monastrell.
Además de su compromiso con la calidad del vino, Bodegas Enrique Mendoza también es conocida por su compromiso con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. La bodega ha implementado una serie de prácticas respetuosas con el medio ambiente, incluyendo el uso de energía solar y la gestión responsable del agua y los residuos.
