Rotwein Winter Gran Reserva

Notas sobre VINO TINTO WINTER GRAN RESERVA 2006:

Pertenece a la D.O. Somontano

La variedad de uva utilizada es 50% Sauvignon y 50% Merlot.

La elaboración de este vino empieza por la vendimia; que se realiza en la noche a mediados de septiembre. Después se deja descansar el vino durante 18 meses en barricas de roble francés y americano hasta agosto. Una vez embotellado se dejó reposar 36 meses.
Maridaje de este vino; iría bien con carnes de todo tipo, sobre rodo rojas, también aves, arroces, quesos, etc.

NOTA DE CATA:
En vista; presume de un color rojo cereza intenso y con aspecto cristalino.
En nariz; destacan los aromas limpios e intensos de miel y ciruelas mezclado con tostados.
En boca; tiene una entrada potente con taninos maduros y grasos. Postgusto largo y elegante.

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