Schnapscreme La Val

Er Schnapscreme La Val von La val, Dies zeigt dies D.O Rías Baixas (Spanien). 

Speichern

Er Schnapscreme la val pRoves de la Val Winery, das 1985 als langfristiges Projekt gegründet wurde, ist heute eine aufregende Realität dank seines menschlichen Teams einerseits und seiner modernen Produktion andererseits, was jedoch die traditionelle Ausarbeitung nicht opfert der Weine von El Rosal.
Das Weingut verfügt über 80 Hektar einheimische Sorten in Al Rio Miño, einer privilegierten Weinzone in Bezug auf Wetter und Land. Die Hauptvielfalt in unseren Weinbergen ist der Albariño, aber wir haben auch einige Teixadura, Loureiro und Caiño Blanco auf unserer Farm in El Rosal. Wie auch immer, die meisten unserer Weinberge befinden sich in der Tea County -Subzone, wo wir das Weingut Weingut haben, obwohl wir noch das ursprüngliche Weingut in der Rosal haben. Das Wichtigste ist, dass alle unsere Weine nur aus unseren beliebten Trauben hergestellt werden, was in Rias Baixas nicht üblich ist, und daher ist unsere Qualität jedes Jahr sehr regelmäßig, da wir den Prozess von Trauben im Feld bis zum fertigen Produkt steuern können .
Nach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben in das Weingut gebracht, in dem das Kratzer entfernt wird, und dann einen Prozess der kalten Mazeration vor dem Wechsel zur Presse bestehen, um mehr aus der Traube zu extrahieren. Nach dieser Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur werden die Trauben sehr weich in pneumatischen Pressen gedrückt, um die grünen Töne der Pepitas zu vermeiden. Schließlich muss der Muss mit seinen feinen Jahren, in denen es alkoholische Fermentation macht, auf die Lagerstätte eingeladen. Die Haut oder Bagasse, die nach der Herstellung unserer Weine aus den Pressen gewonnen werden, werden dann in unseren Kupferdrähten destilliert, um die Brands des Vales, eines Weiß und eines von Kräutern zu produzieren.

Ausarbeitung

Milchig beige Farbe. Intensive und gut definierte Nase mit Tofes, weichen Alkoholaromen und einige Erinnerungen an Vanille. In Boca greift es intensiv an, es ist süß, ziemlich süß, Vanillas tauchen wieder auf, es ist frisch und ziemlich leicht, mit viel Länge, End und guter Definition. Wegen seines Basses in Alkohol trinken Sie leicht und mit Vergnügen.

Wenn Sie Fragen beim Kauf der Schnapscreme von Der valWenden Sie sich an den Sommelier unseres Online -Weingeschäfts und beraten Sie ohne Verpflichtung.