Unadir Pink Wine - 6 Flaschen

Unadir rosa Wein, 6 Flaschen

TECHNISCHES ARBEITSBLATT:

Typ: Pink
Wein von der Erde von Extremadura

Sorten: 85% Tempranillo, 15% Petit Verdot
Vorbereitung: direkte Blutung mit früherer kalter Mazeration und alkoholischer kontrollierter Fermentation bei 13 ° in Edelstahlablagerung von 10.000 LTs.

Analytisch: alkoholischer Abschluss; 14´5%, pH; 3,35, Gesamtsäure; 5,8 gr/l, Restzucker; 2 gr/l.

Verkostung beschrieben die Sinne:

Dieser Wein stammt aus einer Blutung aus der Tempranillo -Sorte. Fermentiert bei sehr niedriger Temperatur, versucht, die Sortenaromen und die Frische, die wir jetzt im Wein finden, zu halten, für diesen arbeitet auch mit inerten Gasen und vermeidet den Kontakt mit Sauerstoff.
Helle und saubere Rubinfarbe mit vielen Fuchsia -Tönen. Sehr komplex in Aromen, Mischung von Obstaromen, Erdbeer, Himbeer und Kirsche, die bestimmte Schattierungen von Blaubeeren, Endrinas und Johannisbeeren ließen, schätzten helle Töne von Blumen wie Veilchen und Magnolien.
Untätig und sperrig im Mund, füllen Sie es mit einem Gleichgewicht zwischen retransalen Aromen, die uns an die in der Nase erkannten Noten erinnern, und eine Persistenz, die uns zur Verkostung einlädt.