Weißwein Albariño Illo

In der Mitte Salnes Valley, das Weingut Adega Silva Brüder Sueiro befindet. Es entstand in den 30er Jahren, als Miguel Barreiro Sueiro kehrt in seine Heimat Argentinien Meaño (Pontevedra). Die Entwicklung einer jährlichen Handwerker Albariño. Ihre Tochter Juana Sueiro Cornes setzt die Tradition fort, neue Impulse für die Weinkellerei mit ihrem Mann Manuel Silva Aragunde, die einer der Promotoren der Albariño, die jedes Jahr in Cambados gehalten wird (Pontevedra) war.
Die Adega Hermanos Silva Sueiro SL wurde im Jahr 1988 geschaffen Illo Marke gegründet. Dieses Weingut ist spezialisiert auf handwerkliche Weinbereitung Albariño Rias Baixas DO . Die Weinherstellung ist traditionell Fügeverfahren wie Gärung natürlich und neue Techniken der Weinbereitung, Kaltgärung durchgeführt. Das Ergebnis ist ein Wein mit außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften.

Illo Albariño Sorten ist ein Wein mit einem Strohgelb mit goldenen Reflexen und grün blinkt. Ein intensives Aroma, Hervorhebung reifen Früchten, weißen Früchten (goldenen Apfel), Blumenhintergrund mit Zitrus-und krautigen Beschwörungen, ist der Gaumen ein Wein mit mineralischen Geschmack und geschnitten, frisch, aromatisch Gras und einem schönen Abgang mit Beharrlichkeit.

Illo Albariño Wein harmoniert mit Fisch, Meeresfrüchte, Schalentiere, Sushi, Vorspeisen, Reis, Nudeln und Käse aus Ziegenmilch hergestellt.

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