Roséwein Impromptu Rosé Pinot Noir

26,00 €

Vino Rosado Impromptu Rosé Pinot Noir

Impromptu Rose es una de las últimas elaboraciones de Pablo Ossorio en Hispano Suizas, considerada la bodega más premiada de España, que pertenece a la D.O. Valencia.

Es considerado como parte de una nueva generación de rosados, pálidos en color y con cuerpo de tinto.

Un vino de estilo moderno que nos encantó especialmente en boca por su excelente acidez, volumen y destellos de fruta roja.

 

Elaboración

La uva se recolecta en cajas especiales de 15 kilogramos cada una. Solamente se vendimia por la mañana para mantener una buena temperatura en la uva hasta la llegada a bodega. Una vez en bodega, se depositan las cajas llenas de uva en una cámara frigorífica, manteniendo la uva 3 días a -10ºC. La fermentación en barrica y la crianza en lías dan complejidad al vino y alargan su vida, convirtiéndose en un rosado con buena capacidad de guarda. Una vez finalizada la fermentación se mantiene sobre lías hasta su embotellado.

Temperatura: entre 8 y 10ºC.

Consumo: óptimo desde el momento de la compra y durante los próximos años. Buena capacidad de guarda. Pueden aparecer precipitados de forma natural que no afectan a la calidad del vino.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Rosado Impromptu Pinot Noir, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

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Vino Rosado Impromptu Rosé Pinot Noir

Impromptu Rose es una de las últimas elaboraciones de Pablo Ossorio en Hispano Suizas, considerada la bodega más premiada de España, que pertenece a la D.O. Valencia.

Es considerado como parte de una nueva generación de rosados, pálidos en color y con cuerpo de tinto.

Un vino de estilo moderno que nos encantó especialmente en boca por su excelente acidez, volumen y destellos de fruta roja.

 

Elaboración

La uva se recolecta en cajas especiales de 15 kilogramos cada una. Solamente se vendimia por la mañana para mantener una buena temperatura en la uva hasta la llegada a bodega. Una vez en bodega, se depositan las cajas llenas de uva en una cámara frigorífica, manteniendo la uva 3 días a -10ºC. La fermentación en barrica y la crianza en lías dan complejidad al vino y alargan su vida, convirtiéndose en un rosado con buena capacidad de guarda. Una vez finalizada la fermentación se mantiene sobre lías hasta su embotellado.

Temperatura: entre 8 y 10ºC.

Consumo: óptimo desde el momento de la compra y durante los próximos años. Buena capacidad de guarda. Pueden aparecer precipitados de forma natural que no afectan a la calidad del vino.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Rosado Impromptu Pinot Noir, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

More Information
ean 8437008397146
Weinkeller Hispano-Suizas
Allergene Sulfite
Ursprungsbezeichnung D.O. Utiel Requena
Uvas Relacionadas Pinot Noir
Fassalterung Auf Hefe
Meses Barrica 8 Monate
Graduación 13.5
Format 75cl Flasche
Puntos Peñin 90
Vegan Nein