Rotwein Craggy Range Le Sol

Vino tinto Craggy Range Le Sol

Vino tinto Craggy Range Le Sol de la bodega Craggy Range de Nueva Zelanda. Recogidas a mano y depalilladas una vez llegan a la bodega. Primera fermentación en barricas de roble francés abiertas con inoculación y posteriormente en una combinación de tanques de acero inoxidable abiertos y barricas. Finalmente se deja envejecer durante 18 meses en barricas de roble francés de los cuales un 32% son barricas nuevas. Filtrado y sin clarificación.

Potencial de guarda de más de 15 años.

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