Slugsclamsfromthe Galician,selectedfor their size andcollection areas,are cooked andflakingmanually.Are selected andthencarefully packedmannerone by one
Net weight:85g.
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Presentan un color blanco opalescente, con un aspecto limpio y brillante.
NOSE
En nariz desprende fragancia fresca y marina, con notas delicadas de agua de mar y una sutil brisa salina que recuerda su origen natural.
MOUTH
En boca destaca por su sabor suave, ligeramente dulce y salino, de toque umami que refleja la pureza del mar. La textura es firme pero jugosa, con un toque suave de mineralidad.
