Cava Agusti Torello Rosat Trepat Reserva
ean
8424744000089
€13.90
SPANISH CAVA AGUSTI TORELLO MATA ROSAT TREPAT BRUT RESERVA 2010.
Agusti Torello Cava Rosat Trepat Reserva 2010 is a cuvée obtained by gentle maceration. The wine has been given a booking Brut is aged for at least 18 months. This is the first winery Pink Agusti Torello and 9500 bottles have been produced.
Coupage: Trepat 100%
Tasting notes Agusti Torello Cava Rosat Trepat Reserva 2010:
Appearance: clean and bright. Attractive cherry pink medium intensity with violet reflexes alive. Fine bubbles and persistent average trend with abundant formation of rosaries and dense crown.
Aroma: The nose is frank and fresh. Wild fruits dominate, especially highlighting the strawberry on a background of mint.
Taste: nice attack. Carbonic well combined, rich and dense. In its evolution shows its varietal character, fresh and complex at once, meaty yet light, highlighting especially the red fruits of woods where the strawberry dominates.
Overall experience: fresh and pleasant. Well balanced, good structure and well integrated carbon. Pleasant aftertaste of medium intensity, which are repeated and aromas harmonize nose and mouth.
Agusti Torello Cava Pairing Trepat Rosat Reserva 2010:
Ideal as an aperitif. It combines perfectly with seafood, fish sauces, rice and noodles, sausages, white meat and soft cream desserts and fruits.
Recommended: Agusti Torello cava serve Trepat Rosat Reserva 2010 in glass flute to 6 ° C.
Alcohol content: 11.5% vol.
Total acidity (tartaric acid): 5.5 g / l.
Sugars: 6.0 g / l.
Dry extract: 21.1 g / l.
If you have questions when buying Agusti Torello Cava Rosat Reserva 2010 Trepat please contact the sommelier from our online store cellars and advise without obligation.
WINE
Sparkling Wine
% VOL.
11,5
VINTAGE
2012
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Barcelona
Grapple
Trepat
Type of ageing / Months in barrels
Reserve24 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. CavaTASTING NOTE
VIEW
Limpio y brillante. Atractivo color rosa cereza de mediana intensidad con vivos reflejos violeta. Burbuja fina y persistente de evolución media con abundante formación de rosarios y densa corona.
NOSE
en nariz es franco y fresco. Dominan las frutas silvestres, destacando especialmente la fresa sobre un fondo de hierbabuena.
MOUTH
Agradable al ataque. Carbónico bien combinado, rico y denso. En su evolución muestra su carácter varietal, fresco y complejo a la vez, carnoso pero ligero, destacando sobretodo los frutos rojos de bosque, donde domina la fresa.PAIRINGS
Sausages and nuts
Paellas and rice dishes
White meats
Cold meats and sausages
Baked fish
Seafood and shellfish
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Agustí Torelló Mata: "La esencia de la región embotellada en cada botella, Agustí Torelló Mata, el sabor del Penedès en su máxima expresión".
Agustí Torelló Mata es una bodega situada en la comarca del Penedès, Cataluña, España, conocida por producir algunos de los mejores cavas del país. La bodega fue fundada en 1950 por Agustí Torelló i Mata, un enólogo apasionado y visionario que quería crear vinos espumosos de alta calidad que pudieran competir con los mejores champagnes franceses.
La bodega se especializa en la producción de cavas, que son vinos espumosos elaborados siguiendo el método tradicional, es decir, con una segunda fermentación en botella. La variedad de uva más utilizada en la elaboración de sus cavas es el xarel·lo, aunque también utiliza otras variedades como la macabeo y la parellada.
Entre los cavas más reconocidos de Agustí Torelló Mata se encuentran el Kripta, un cava de larga crianza en botella que solo se produce en años excepcionales y que ha sido considerado uno de los mejores cavas del mundo, y el Gran Reserva Barrica, un cava con crianza en barrica que ofrece una mayor complejidad y profundidad de sabor.