Cava Reserva Extra Brut Vinya Escudé
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8429207005021
€8.90
Cava Reserva Extra Brut Vinya Escudé
The 523 Reserva Extra Brut cava from Vinya Escudé is a cava made with 40% Xare-lo grapes, 40% Macabeo grapes and 20% Parellada grapes and is aged for a minimum of 26 months in oak barrels.
The Jordi Lluch winery is located in the heart of Alt Penedés, an area with a unique microclimate, from where it carries out comprehensive production from the cultivation and care of the 25 hectares of vineyards on its property to the production of limited production wines and cava.
WINE
Sparkling Wine
% VOL.
11.5
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
88 Peñín
COUNTRY
Spain
Region
Cataluña
Grapple
Pansa BlancaXarel-lo
Type of ageing / Months in barrels
Reserve26 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. CavaTASTING NOTE
VIEW
Intense golden color. With fine and constant bubbles.
NOSE
Aroma of aging, toasted touches of almond, a very elegant cava on the nose.
MOUTH
Tasty, complex, balsamic and very balanced.PAIRINGS
Sausages and nuts
Cold meats and sausages
Red meats
KNOW Bodega Jordi Lluch
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Bodega Jordi Lluch: Bodega del Penedés de producción integral desde el cultivo de sus viñas hasta la elaboración de vinos y cava de producción limitada
Bodega Jordi Lluch es una pequeña bodega creada en 1984 fruto de la experiencia en el cultivo de la vid y la elaboración de vinos y cavas.
La Bodega Jordi Lluch posee 25 hectáreas de viñedo propio en la zona del Alt Penedés, una zona con un microclima único en el mundo que aporta carácter a sus vinos.
Las vides producen las variedades de uva de Xarel-lo, Parellada, Macabeo, Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir con las que se elaboran los vinos de producción muy limitada que elabora actualmente la bodega en la zona del Alt Penedés, en el municipio de Sant Quintí de Mediona..
La Bodega Jordi Lluch permite visitas de enoturismo, donde podrás descubrir la singularidad de su paraje y el proceso de elaboración artesanal de sus vinos y cavas.
Bodega Jordi Lluch es una proyecto a seguir de cerca, ya que elabora vinos de alta calidad a precios muy asequibles, destacando sus cavas y vino blanco Crowd Wine, uno de los proyectos de microvinificación más prometedores del Penedès, elaborado exclusivamente a partir de un viñedo de Macabeo plantado en 1951 en Guardiola de Font-rubí. Es un vino blanco artesanal monovarietal Macabeo con crianza en barrica de castaño del país durante 180 días. Pura expresión del vino blanco Macabeo, fusión de aromas de frutas blancas con sabor sutil y redondo en boca, nota final ligeramente ácida. Os recomendamos probarlo! os sorprenderá.
