Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru
€68.80
Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru.
Este Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs esta elaborado con uva 100% chardonnay y tiene la máxima categoría dentro de los champagnes ya que es un Grand Cru.
Para la elaboración de este magnifico champagne solo se utiliza como base el primer prensado de uvas de chardonnay, procedentes de una selección de viñedos Grand Cru de la Côte des Blancs, la mejor zona de producción de esta uva blanca en Champagne, que posteriormente se ensamblan junto a los vinos de reserva de la bodega, de 25 añadas que se remontan a 1985.
La maestría en la elaboración y el largo envejecimiento al que se somete al champán, en el caso del Blanc de Blancs Grand Cru, 4 años sobre lías y un mínimo de 10 meses más después del degüelle, son dos rasgos distintivos del estilo Bruno Paillard.
Recomendamos un consumo a 9 grados de temperatura y maridarlo en ocasiones especiales junto con mariscos y moluscos como las ostras, pescados al horno o incluso para los mas atrevidos en platos picantes y por su puesto con dulces en una sobremesa especial.
Si tienes alguna duda a la hora de comprar Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru ponte en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de champagnes y te asesorará sin compromiso.
WINE
Champagne
% VOL.
12
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
93 Parker 92 Wine Spectator
COUNTRY
France
Region
Champagne
Grapple
Chardonnay
D.O.
Champagne A.O.C.TASTING NOTE
VIEW
Este Blanc de Blancs presenta un color dorado pálido con reflejos brillantes y una finísima burbuja que persiste, creando un halo de elegancia en la copa.
NOSE
En nariz, ofrece una gran finura aromática, destacando notas de cítricos frescos, como limón y pomelo, acompañadas de un sutil toque floral de jazmín y azahar.
MOUTH
Al probarlo, el Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs se muestra fresco y vibrante, con una acidez bien equilibrada. Su textura es cremosa y fina, resultado de sus 4 años de envejecimiento sobre lías.PAIRINGS
Salads and pasta
White meats
Baked fish
Seafood and shellfish
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Vinumium Import es una empresa familiar creada para la importación en exclusiva de vinos internacionales. Desde hace más de 30 años trabajamos en la representación, distribución y comercialización de vinos y champagne en España.
Nuestro empeño es el respeto y la admiración que tenemos y transmitimos por las marcas que representamos; el estilo de cada bodega, los sueños, la fuerza y el corazón detrás de cada botella… esto es lo que nos mueve y nos inspira.
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