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Champagne Philipponnat Royale Réserve Rosé
Champagne Philipponnat Royale Réserve Rosé is made from the Pinot Noir grape varieties Chardonnay 75% 20% and Pinot Meunier 5%, by the Maison Philipponnat, in the region of Champagne, France.
A pink champagne fruity and complex with hints of spices.
TASTING NOTES
View:
Features pink tones, gilded copper notes with fine bubbles.
Nose:
In the nose are red fruits of raspberry and wild cherry.
Mouth:
Heavy, but focused on the palate, showing flavors of sweet red berry, fresh and smoked plums of black cardamom. Very persistent and long.
Best served at a temperature of 9 ° C.
If you have any questions when buying the Champagne Philipponnat Royale Réserve Rosé, contact the sommelier from our online wine shop and will advise you without obligation.
Salads and pasta
Baked fish
Seafood and shellfish
Red meats
Champagne Philipponnat: Durante quinientos años, los Philipponnat han dejando huella en el terruño de Champagne.
La maison, que data de 1910, es venerada por el viñedo amurallado que la rodea, una parcela de 5,5 hectáreas llamada Clos des Goisses. Un terroir único que da origen a su botella más famosa y codiciada, conocida entre los más entendidos como su "cuvée superstar".
La filosofía debr la casa es borgoñona, con elaboraciones artesanales y un profundo apego por el terruño de Mareuil de viñas viejas y bajos rendimientos. Maestros en el arte del ensamblaje, usan sabiamente el roble para no opacar sus vinos y las fermentaciones parciales, sin maloláctica, ayudan a conseguir una frescura característica. Aún así no existe una receta concreta, porque cada champagne se elabora teniendo en cuenta las exigencias de cada cosecha.
