Media pieza de Salchichón ibérico de bellota Patabrava de 0,65kg
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Medio Salchichón ibérico de bellota Patabrava de 0,65kg.
El Salchichon ibérico de bellota Patabrava esta elaborado de forma artesana y con una curación larga y pausada.
El salchichon iberico de bellota Patabrava es un salchichon cular natural, elaborado con la misma receta tradicional desde 1886.
En el salchichón ibérico bellota Patabrava podrá degustar los sabores de siempre: una sensacional vuelta al pasado con la garantía de utilizar exclusivamente los mejores cortes de carne.
Para la elaboración del Salchichon ibérico de bellota se utilizan las mejores carnes escogidas procedentes de cerdos ibéricos de bellota, este salchicho ibérico de bellota se fabrica de manera artesanal y solo se añaden a las mejores carnes, Sal, pimienta y ajo que son junto al frío del invierno, los mejores ingredientes y la receta tradicional con la que Jamones y Embutidos Patabrava lleva elaborando sus salchichones ibéricos de Guijuelo desde hace décadas.
El salchichon iberico de bellota Patabrava se elabora Sin Glúten, por lo que es un salchichon apto para celiacos.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar medio salchichón ibérico de bellota Patabrava, pongase en contacto con el experto enn jamones y embutidos de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
FORMAT
0.65kg.
COUNTRY
Spain
Region
Guijuelo (Salamanca)TASTING NOTE
VIEW
En plato el corte del salchichón es de color rojo intenso, con vetas de grasa blanca, que aportan un brillo apetitoso.
NOSE
En nariz desprenden aromas intensos a carne curada, acompañados de notas delicadas de la grasa ibérica, que aportan un toque untuoso y suave.
MOUTH
En boca el sabor es equilibrado, con un toque inicial salado que da paso a una gran suavidad y untuosidad en el paladar gracias a la grasa de bellota.KNOW Jamón Guijuelo Patabrava
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Jamón Guijuelo Patabrava: Patabrava, tradición artesana en la elaboración de jamones y embutidos ibéricos desde 1886
Patabrava es una empresa creada en 1886 que con más de 100 años de antigüedad y gracias a la tradición familiar y a la pasión por la elaboración de los productos ibéricos artesanos de bellota, nos acerca los mejores jamones ibéricos y embutidos 100% bellota de Guijuelo.
El jamón de Guijuelo Patabrava proviene de cerdos que viven en las dehesas completamente en libertad. Cada uno de ellos tiene una reposición a base de bellota de unos 100 kilos, lo que sin duda supone una muestra del índice de calidad del producto final, jamones ibéricos 100% bellota.
La preparación y cuidado de los cerdos Patabrava es la clave para lograr un producto sin igual. Los jamones Guijuelo 75% raza ibérica Bellota D.O.P. Guijuelo de Patabrava son inigualables debido a su gran tamaño y calidad. La esencia tradicional en la elaboración de los jamones Pata Brava hace que su sabor sea inolvidable, una delicia para el paladar de los más exigentes.
Los jamones Patabrava llevan a cabo curaciones muy largas, siempre en secaderos y bodegas naturales, factor que convierte a los jamones ibéricos de Patabrava en artesanía pura, que los diferencia y aporta valor. Su sabor y calidad no deja indiferente.
