Mejillones en Escabeche Jose Peña 7/10 Premium

ean
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€8.20

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Mejillones de las rías gallegas empacados a mano. Fabricación artesanal.

Procedentes de las rías gallegas, estos mejillones se fríen antes de meterlos en la lata, así se consigue que suelten el agua que tienen en su interior y adquieran una textura más agradable.

El escabeche se prepara con las mejores especias y aceite de oliva.

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en el frigorifico y consumir en 24 horas.

Ingredientes: Mejillones (Mytilus galloprovincialis), aceite de oliva, vinagre de vino, ajo, laurel, especias y sal (1,97 g)

  • Cantidad neta: 110 g
  • Peso neto escurrido: 70 g

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Mejillones en Escabeche Jose Peña 7/10 Premium, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.

FORMAT
70 gr
COUNTRY
Spain
Region
Galicia
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TASTING NOTE

VIEW
Zamburiñas de tamaño medio, con una coloración blanca y ligeramente dorada en su salsa al ajillo, que aporta un atractivo visual.
NOSE
Un aroma fresco y marino, con un toque distintivo de ajo que resalta y complementa el perfil de la zamburiña.
MOUTH
Textura firme y jugosa, con un sabor suave y delicado del mar, enriquecido por la intensidad del ajo y un toque salino, que se equilibra perfectamente con la salsa al ajillo.

KNOW Conservas Jose Peña

Conservas Jose Peña

Conservas Jose Peña: 100 años de tradición y elaboración artesanal desde que en 1920.

Una saga familiar centenaria, tres generaciones dedicadas a la producción de conservas de pescados y mariscos de la mas alta calidad.

100 años de tradición y elaboración artesanal desde que en 1920 D. José Peña Oubiña fundase una de las más importantes conservas gallegas.

Hoy, tres generaciones después, su bandera de fidelidad y compromiso con la calidad sigue ondeando de la mano de su nieto José Peña.

Fidelidad a la selección de las mejores materias primas y al trabajo artesanal. A las recetas originales que siempre nos distinguieron. A los paladares acostumbrados a disfrutar de un mar de sensaciones y de saber.

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Valor nutricional

ENERGY VALUE 883 kJ / 212 kcal
FATS (TOTAL) 883 kJ / 212 kcal
SATURATED FATTY OILS 0.5 g
CARBOHYDRATES 2.1 g
TOTAL SUGARS 0.35 g
PROTEINS 16.9 g
SAL 1.97 g

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Wineries Conservas Jose Peña
Vegan No
Format 70 gr