Pink Wine Caprasia
ean
8437003467387
€6.70
The Wine pink Caprasia with D.O.P utiel-Requena belongs to the Vegalfaro wineries.
This wine is made with grapes Bobal (55%) and Merlot (45%) of strains of 55 and 30 years respectively, in Alfaro and the Bolero, farm field arcilloso-calizo in sandy loam and the subsoil gravel. Viticulture follows traditional practices, with certified organic and yields of 3.5 kg per vine. The harvest was carried out during the first week of September.
ALC/Vol.: 12.26%
Total acidity: 5.37 g/l tartaric
Residual sugar: 1.23/l
Sulphur free: 1410 mg/l
Serving temperature: 8 ° C
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WINE
Rosé Wine
% VOL.
12.26
VINTAGE
2018
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
93 puntos Verema
COUNTRY
Spain
Region
Plana de Requena-Utiel, Valencia
Grapple
BobalMerlot
Type of ageing / Months in barrels
Young1 Month
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Utiel RequenaTASTING NOTE
VIEW
Rosado de tono asalmonado pálido, brillante y cristalino
NOSE
Aroma intenso y con cierta complejidad, donde se encuentran notas a frutas rojas frescas, frutillos silvestres (fresas), recuerdos florales, suaves especiados y matices ahumados.
MOUTH
Entrada de boca fresca, sedosa, con sensaciones frutales y amargosas que encuentran el equilibrio, largo y con persistencia.KNOW Vegalfaro
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Vegalfaro: Viticultura tradicional en cultivo ecológico.
Bodegas Vegalfaro està situada en la Plana de Requena-Utiel, Comunidad Valenciana.
El viñedo esta formado por 60 hectareas, las cuales están distribuidas en tres fincas que se diferencian por la tipología del suelo, el microclima y la variedad de uva. Las parcelas están certificadas con el sello de Cultivo Ecológico, así como la bodega e instalaciones enológicas.
El paraje de viña Los Balagueses se encuentra en la finca la Muela es una finca de 330 hectáreas. En este lugar, los iberos ya cultivaban la vid y elaboraban vino hace casi 3.000 años.
Fue en 1999 cuando Andrés Valiente, junto a su hijo Rodolfo, decide construir Bodegas Vegalfaro para embotellar los vinos. Anteriormente, su bisabuelo Leonardo elaboraba vino en su bodega y su otro bisabuelo, José, era destilador de orujos.
Más adelante, en febrero de 2011 consiguieron la calificación de Pago, la más alta consideración de un viñedo en España, en el que se obtienen vinos con rasgos y cualidades singulares. Se trata de una mención equiparable a las existentes en otros países europeos que hacen referencia a su terruño, como las de Chatêau, Cru, Clos y Domaine en Francia, Castello en Italia, o Quinta en Portugal.