Red Wine 2Chatos
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8437015814032
€5.60
Wine red 2Chatos
The red wine 2Chatos, made with merlot and syrah, where merlot is the main character because of its freshness.
Wine red 2Chatos has spent more than four months in French and American oak casks 225 litres toasting medium.
The wineries of the good step made the Vino Tinto 2 Chatos vintage vintage 2014 and manual selection.
If you have any doubts at the time of buy red wine 2Chatos contact with the Sommelier in our online wine store and you will advise you without obligation.
WINE
Red Wine
% VOL.
14.5%
VINTAGE
2014
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Grapple
MerlotSyrah
Type of ageing / Months in barrels
Young4 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Vinos de MadridTASTING NOTE
VIEW
El Vino Tinto 2Chatos presenta un color rojo intenso con matices violáceos, característico de su juventud y frescura. Su capa media-alta muestra una buena concentración de color, con reflejos brillantes que denotan su paso por barrica.
NOSE
En nariz, ofrece una combinación de aromas frutales y tostados. Se perciben notas predominantes de frutos rojos maduros, como cerezas y frambuesas, acompañadas de sutiles toques especiados y ahumados provenientes de la barrica, como vainilla, cacao .
MOUTH
En boca, es un vino redondo y equilibrado, con taninos suaves pero presentes, que aportan estructura. El Merlot resalta por su frescura y frutosidad, mientras que el Syrah añade un toque especiado y mayor complejidad.PAIRINGS
Cured cheeses
Salads and pasta
Cold meats and sausages
Red meats
KNOW Buenpaso
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Buenpaso: “ Viticultura de Autor”.
Los vinos de Bodegas Buenpaso se caracterizan por su intensidad, por sus bellos colores, sus frescos aromas varietales en fina armonía con las notas aportadas por las barricas de roble francés y americano.
En boca son largos, equilibrados, de firme estructura y persistentes.
Vinos de guarda que maduran y evoluciona muy positivamente en la botella y que conservan un elemento diferenciador que los hace únicos.
En la actualidad está en construcción la nueva bodega para los vinos de autor, y los vinos del año, lo desarrollan en Jesús Díaz e Hijos.
Sus viñedos se localizan al noroeste de Madrid, en los municipios de Cadalso de los Vidrios y San Martín de Valdeiglesias, en parcelas de una altitud media superior a los 700metros, entre espesos pinares, encinas y enormes bloques de granito.
BuenPaso cuenta con cerca de 20 Ha de viñedo en propiedad y en producción: 3 Ha de viñas viejas de Garnacha Tinta de más de 70 años y 17 Ha de una selección de los mejores varietales tintos como Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
Las característica microclimáticas propias de un viñedo de montaña, junto con la naturaleza mineral y silícea de los suelos, son fundamentales para obtener uvas de alta calidad y de una madurez óptima de todos los parámetros.
Su objetivo es la elaboración de vinos de parcela de alta expresión utilizando sólo su propia uva.
Esto solo puede conseguirse mediante un duro trabajo, conocimiento, pasión y un seguimiento muy estricto del viñedo. Aplican lo que llaman “ Viticultura de Autor”.