Red Wine Federico Caza
ean
8429446245653
€13.10
Red Wine Federico Caza
The Red Wine Federico Caza is made with 100% Tempranillo and belongs to the D.O. Ribera del Duero.
This wine has a 14 -month breeding in American oak barrels. With a production of 70000 bottles.
The Red Wine Federico Caza obtained in 2009 the silver tendr.
Serve this wine at a temperature between 15º and 17º.
Red wine pairing Federico Caza: It is especially recommended for ox roasts or cow, deer, corzo and all kinds of large hunting meat.
Tasting Note Tinto Federico Caza:
View: In view it is presented with dark red cherry color. Clean and bright.
Nose: In nose it is presented with aromas to ripe and oak fruit, very well assembled. Notes to species, roasted, vanilla ...
Boca: In the mouth it is round and clean. The sensations perceived in the nose reappear. Broad and balanced.
Alcoholic graduation of red wine Federico Caza: 13.00 degrees
If you have any questions when buying red wine Federico Caza, get in touch with the sommelier of our online wine store and will advise you without obligation.
WINE
Red Wine
% VOL.
13
VINTAGE
2011
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
Region
Valladolid
Grapple
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Crianza14 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. Ribera del DueroTASTING NOTE
VIEW
Color rojo cereza oscuro, con irisaciones violáceas. Limpio, brillante y muy elegante. Importantes violáceos en capa fina que denotan juventud.
NOSE
Agradable ensamblaje de la fruta madura y la madera de roble americano. Aromas muy intensos de especias, con toques de vainilla y tostados procedentes de la madera, mezclados aún con tonos de fruta madura, limpio y complejo.
MOUTH
Amplio, equilibrado, en el retronasal vuelven a aparecer esas notas especiadas y de fruta roja. Mucha persistencia. Vino redondo y limpio.PAIRINGS
Cured cheeses
White meats
Cold meats and sausages
Red meats
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Bodegas Federico: Una familia enamorada, de la naturaleza y excelencia del vino
Federico Fernández es el fundador de esta bodega, inaugurada en 1986, en el municipio de Pesquera de Duero, junto a su esposa Celia Rodríguez. Desde hace más de 30 años, su única misión es la excelencia en la vendimia, practicando una viticultura de calidad 100% tempranillo en roble americano.
Este municipio vallisoletano es de un gran y larga tradición vitícola. Esta bodega esta enclavada en pleno corazón de la R. del Duero y cuenta con un modernas y amplias instalaciones, donde el diseño y la innovaciones enológicas son el puntal más preciado en cuanto al proceso de elaboración de estos vinos.