Red Wine Pago de Cirsus Seco Cuvée Especial
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8436553140061
€13.60
Red wine Pago de Cirsus dry special cuvée
This wine belongs to the vineyards of bodega Pago de Cirsus, denomination of origin wine of payment property Bolandin.
It is composed of Tempranillo, Merlot and Syrah grapes.
Minimum aging 14 months in new French oak barrels.
Between the fourth and the eighth year for the poptimal consumption eriodo.
It has an alcohol content of 14%.
Best served at a temperature between 15° C and 17° C.
If you have any questions when buying wine red dry Cuvee special, contact with the Sommelier in our online wine store and you will advise you without obligation.
WINE
Red Wine
% VOL.
14
VINTAGE
2017
FORMAT
75cl Bottle
AWARDS
Ha sido seleccionado como mejor vino tinto español en el Concurso Mundial de Bruselas 2014
COUNTRY
Spain
Region
Navarra
Grapple
MerlotSyrah
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Crianza14 Months
Allergens
Sulfites
D.O.
D.O. NavarraTASTING NOTE
VIEW
Color rojo cereza de medio/ alta concentración.
NOSE
Polifacético e intrigante. Especias combinadas con conservas de frutos rojos, entre ellos el arándano y la zarzamora, así como el chocolate.
MOUTH
Estructurado, elegante, equilibrado ; taninos dulces perfectamente integradas con la viva acidez ; aromas de cereza, notas balsámicas, nuez y especias dulces.KNOW Pago de Cirsus
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Pago de Cirsus: Donde se juntan sueños, ilusiones y técnica para crear vinos especiales y bien cuidados en todos los sentidos.
La bodega está situada en la parte más alta de La Finca Bolandin, desde donde se divisa buena parte del viñedo, gran parte de la bodega se encuentra medio soterrada lo que permite mantener unas condiciones de temperatura y humedad más estables durante todo el año.
Tinas de roble francés elaboran los vinos de más alta gama. Estas tinas poseen un sistema que mantiene controlada la temperatura durante el proceso de fermentación.
Una prensa de membrana, el intercambiador de frío y los depósitos de acero inoxidable conforman esta área de elaboración y fermentación. También en esta zona se encuentra la embotelladora, etiquetadora y botellero.
1.000 barricas de roble francés descansan en esta sala soterrada en la montaña donde la luz, la temperatura y la humedad son idóneas para el reposo y la evolución del vino dentro de cada cuba. Cada barrica de 225 litros contiene una sola variedad de uva. La crianza de nuestros vinos se realiza entre un periodo mínimo de 12 meses a un máximo de 18 meses
